Line Cook – CFS Coffee Oak Brook, IL
Pago: $19.00 por hora, incluyendo propinas
Tipo de empleo: Tiempo completo
Lugar de trabajo: Presencial
Sobre Coffee for the Soul
Coffee for the Soul, también conocida como CFS Coffee, es una cadena en crecimiento de cafés y restaurantes Latin-fusion, con 18 ubicaciones activas en Florida e Illinois y un plan continuo de expansión.
Nuestra propuesta combina café de especialidad, cocina latina contemporánea y una hospitalidad cercana para crear experiencias memorables bajo una idea que define nuestra marca: Donde el café tiene alma.
Descripción del puesto
Buscamos personas responsables, dinámicas y apasionadas por la cocina para unirse a nuestro equipo como Line Cook.
En esta posición, serás responsable de preparar y ejecutar los platos del menú de CFS en la estación asignada, garantizando el cumplimiento de nuestros estándares de calidad, velocidad, presentación y seguridad alimentaria.
Responsabilidades principales
- Preparar y cocinar alimentos siguiendo las recetas, porciones y estándares de presentación de CFS.
- Operar las estaciones de cocina asignadas, incluyendo plancha, estación fría, ensamblaje u horno, según las necesidades de la localidad.
- Mantener la estación limpia, organizada, abastecida y con el mise en place completo durante todo el turno.
- Ejecutar las órdenes con rapidez, precisión y consistencia.
- Coordinar los tiempos de salida con el equipo de cocina, barra y servicio.
- Cumplir los protocolos de higiene, seguridad alimentaria, prevención de contaminación cruzada y uso del equipo de protección requerido.
- Aplicar correctamente la rotación FIFO, el etiquetado de productos y el control de fechas de preparación y vencimiento.
- Registrar y reportar mermas, desperdicios, faltantes de inventario, desviaciones de recetas y fallas de equipos.
- Apoyar en la preparación de alimentos, recepción y almacenamiento de mercancía, reposición de insumos y limpieza profunda.
- Colaborar activamente con el equipo de cocina y el liderazgo de la tienda.
- Participar en capacitaciones y actividades de desarrollo de CFS.
Requisitos
- Dos años o más de experiencia como Line Cook, Prep Cook, cocinero o en una posición similar.
- Certificación vigente de manipulación de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar horarios rotativos, incluyendo mañanas, tardes, fines de semana y días festivos.
- Capacidad para permanecer de pie durante turnos completos y trabajar en un ambiente dinámico y de alta temperatura.
- Capacidad para levantar, cargar o mover hasta 50 libras.
- Excelente actitud de trabajo, puntualidad, responsabilidad y atención al detalle.
- Capacidad para seguir recetas, instrucciones, porciones y procedimientos de seguridad alimentaria.
- Elegibilidad legal para trabajar en Estados Unidos.
Requisitos preferidos
- Certificado técnico en cocina, artes culinarias o manejo de alimentos.
- Experiencia trabajando en restaurantes, cafeterías u operaciones de servicio de alimentos.
- Conocimiento de mise en place, gramajes, control de mermas y rotación FIFO.
- Certificación ServSafe.
- Bilingüe en español e inglés.
Lo que ofrecemos
- Compensación de $18.00 por hora, incluyendo propinas.
- Capacitación pagada desde el primer día.
- Posibilidad de horarios flexibles según las necesidades de la operación.
- Descuento de empleado en las ubicaciones de CFS.
- Acceso a CFS University y Platzi.
- Oportunidades de crecimiento hacia posiciones de Líder de Cocina, Senior Line Cook, Sous Chef y otros roles de liderazgo.
- Ambiente de trabajo profesional, respetuoso y orientado al desarrollo.
- Beneficios adicionales sujetos a los requisitos de elegibilidad y a los términos de los planes aplicables.
Cómo aplicar
Aplica directamente a través de Indeed. Los candidatos preseleccionados serán contactados para continuar con el proceso de entrevista.
Beneficios
- Seguro médico
- Seguro dental y de visión
- Descuento de empleado
- Horario flexible
- Tiempo libre pagado (PTO)
- Capacitación pagada
Los beneficios están sujetos a los requisitos de elegibilidad y a los términos de los planes aplicables.
Experiencia
Cocinero, Prep Cook o posición similar: 2 años requeridos
Coffee for the Soul es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.
Pay: $19.00 per hour
Benefits:
- Dental insurance
- Employee discount
- Flexible schedule
- Health insurance
- Paid time off
- Referral program
- Vision insurance
Application Question(s):
- ¿Está disponible para trabajar horarios rotativos, incluyendo mañanas, tardes, fines de semana y días festivos?
Experience:
- Line Cook, Prep Cook o cocinero: 2 years (Required)
Language:
License/Certification:
- Food Handler Certification (Required)
Shift availability:
Work Location: In person
