DOCs Smokehouse is growing, and we’re looking for a strong kitchen leader to join our team!
We’re searching for a Back of House Manager who is passionate about great food, teamwork, and creating a positive kitchen environment.
At DOCs, we believe a great kitchen runs on more than just food — it runs on communication, respect, teamwork, and people who care about what they do.
As BOH Manager, you’ll help lead our kitchen team, maintain our quality standards, and create an environment where team members feel valued and motivated to do their best
What you’ll do:
- Lead, train, and support our kitchen team
- Create a positive, team-oriented kitchen culture
- Oversee daily kitchen operations, prep, production, and closing procedures
- Maintain food quality, consistency, and safety standards
- Help manage kitchen organization, cleanliness, and efficiency
- Support scheduling, training, and team development
- Assist with inventory, ordering, and food cost control
- Work together with FOH leadership to provide an excellent guest experience
What we’re looking for:
- Kitchen leadership or BOH management experience preferred
- Strong communication and leadership skills
- Someone who enjoys developing and supporting a team
- Ability to work in a fast-paced environment
- Organized, dependable, and hands-on
- Flexible availability including evenings and weekends
Why DOCs?
- Fun, hardworking team environment
- Opportunity to grow with an award-winning restaurant
- A kitchen where teamwork matters
- Employee discounts
- A place where your leadership makes an impact
If you’re a kitchen leader who takes pride in your work and wants to be part of a great team, we want to meet you!
Apply today and become part of the DOCs Smokehouse family!
¡DOCs Smokehouse está creciendo y buscamos un líder de cocina sólido para unirse a nuestro equipo!
Buscamos un Gerente de Cocina (Back of House Manager) apasionado por la buena comida, el trabajo en equipo y la creación de un ambiente positivo en la cocina.
En DOCs, creemos que una gran cocina funciona gracias a algo más que la comida: se basa en la comunicación, el respeto, el trabajo en equipo y personas a las que realmente les importa lo que hacen.
Como Gerente de Cocina, ayudarás a liderar nuestro equipo, mantener nuestros estándares de calidad y crear un entorno donde los miembros del equipo se sientan valorados y motivados para dar lo mejor de sí mismos.
¿Qué harás?
Liderar, capacitar y apoyar a nuestro equipo de cocina
Crear una cultura de cocina positiva y orientada al trabajo en equipo
Supervisar las operaciones diarias de la cocina, la preparación, la producción y los procedimientos de cierre
Mantener los estándares de calidad, consistencia y seguridad alimentaria
Ayudar a gestionar la organización, limpieza y eficiencia de la cocina
Apoyar en la programación de turnos, la capacitación y el desarrollo del equipo
Colaborar con el inventario, los pedidos y el control de costos de alimentos
Trabajar junto con el equipo de liderazgo de sala (FOH) para brindar una experiencia excelente a los clientes
¿Qué buscamos?
Se prefiere experiencia en liderazgo de cocina o gestión de operaciones de cocina (BOH)
Sólidas habilidades de comunicación y liderazgo
Alguien que disfrute desarrollando y apoyando a un equipo
Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido
Persona organizada, confiable y proactiva (con disposición para trabajar directamente en la operación)
Disponibilidad flexible, incluyendo tardes y fines de semana
¿Por qué DOCs?
Un ambiente de equipo divertido y trabajador
Oportunidad de crecer con un restaurante galardonado
Una cocina donde el trabajo en equipo es fundamental
Descuentos para empleados
Un lugar donde tu liderazgo marca la diferencia
Si eres un líder de cocina que se enorgullece de su trabajo y quiere formar parte de un gran equipo, ¡queremos conocerte!
¡Postúlate hoy y únete a la familia de DOCs Smokehouse!
Pay: From $20.00 per hour
Work Location: In person
