Descripcion del puesto
Buscamos un cocinero/a dedicado/a y capacitado/a para unirse a nuestro equipo culinario. El/La candidato/a ideal tendrá pasión por la preparación de alimentos y experiencia en diversas técnicas de cocina. Este puesto implica preparar alimentos siguiendo las recetas, estándares de calidad y tiempos de servicio establecidos, garantizando una excelente experiencia para nuestros clientes en un ambiente dinámico de comida rápida de alta calidad. Se valora la experiencia en la industria alimentaria.
Deberes y responsabilidades
- Preparar y cocinar los alimentos siguiendo recetas y procedimientos establecidos.
- Mantener la calidad, presentación y consistencia de todos los productos.
- Cumplir con los tiempos de preparación y despacho de órdenes.
- Realizar la preparación previa de ingredientes (mise en place).
- Operar equipos de cocina de manera segura y eficiente.
- Mantener las estaciones de trabajo limpias, organizadas y rellenas.
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y sanitización.
- Verificar la calidad y frescura de los ingredientes.
- Colaborar con el equipo para asegurar una operación fluida durante horas de alta demanda.
- Informar necesidades de inventario, faltantes o problemas operacionales.
- Realizar tareas de apertura y cierre de cocina.
Requisitos
- Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes de comida rápida o casual dining.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente de ritmo acelerado.
- Habilidad para seguir recetas y procedimientos con precisión.
- Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
- Excelente actitud de servicio y trabajo en equipo.
- Puntualidad, responsabilidad y compromiso.
Competencias deseadas
- Atención al detalle.
- Organización y limpieza.
- Sentido de urgencia.
- Comunicación efectiva.
- Adaptabilidad y resolución de problemas.
- Enfoque en calidad y satisfacción del cliente.
Indicadores de desempeño
- Cumplimiento de tiempos de servicio.
- Calidad y consistencia de los productos.
- Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
- Limpieza y organización de la estación de trabajo.
- Trabajo en equipo y actitud profesional.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $11.00 - $13.00 la hora
Beneficios:
Idioma:
Disponibilidad de turnos:
- Turno nocturno (Obligatorio)
- Turno diurno (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
