La persona empleada como Asistente de Gerente brinda apoyo al Gerente General en la supervisión de operaciones, administración del personal y cumplimiento de estándares de servicio y calidad. Asegura que el equipo reciba adiestramiento, mantenga los procedimientos de servicio y opere eficientemente dentro de los lineamientos de la compañía. También colabora en el control de costos, la gestión de inventario y la ejecución de estrategias de mejora en el restaurante.
Asistir en la administración diaria del restaurante para garantizar la operación eficiente, supervisar la ejecución de estándares de servicio, producción y calidad, velar por el cumplimiento de regulaciones de seguridad y sanidad, apoyar al Gerente General en la gestión financiera y manejo de costos operacionales. Y cualquier otra tarea que sea requerida de acuerdo con el puesto.
Requisitos / Perfil del Puesto:
Educación y Experiencia
- Grado asociado o bachillerato en Administración de Empresas, Finanzas o Gerencia de Restaurantes (preferible).
- Un (1) año de experiencia gerencial en la industria de comida rápida, operaciones o manejo de negocios.
Cualificaciones y Destrezas Generales
- Liderazgo y supervisión de personal.
- Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones rápidas.
- Habilidades organizativas y de gestión de tiempo.
- Orientación al cliente y al servicio de excelencia.
- Conocimientos básicos de matemáticas y ventas.
Destrezas Técnicas
- Manejo de caja registradora y programas de inventario.
- Conocimiento en seguridad alimentaria y normativas de salud.
- Manejo de Microsoft Office (Excel y Word).
Destrezas de Comunicación
- Escucha activa y comprensión oral y escrita.
- Pensamiento crítico y capacidad
Demandas Físicas**:
- Movimientos repetitivos y constantes.
- Manipular y mover objetos de lugar.
- Atención visual y auditiva prolongada.
- Estar de pie por espacio mínimo de 4 horas consecutivas.
- Manejo de equipo/maquinaria pesada (más de 35 libras de peso).
- Hacer tareas de acomodo de compra y movimiento de mercancía.
- Estar sentado en un escritorio por espacio de 30 minutos en promedio.
Job Type: Full-time
Work Location: In person
