- Obligaciones básicas del puesto de Repostero/a
- Preparar y elaborar productos de repostería, pastelería y postres siguiendo recetas y estándares de calidad establecidos.
- Decorar tortas, cupcakes y otros productos según las necesidades del negocio.
- Medir, pesar y preparar ingredientes de forma precisa.
- Mantener la limpieza y organización del área de trabajo, equipos y utensilios.
- Controlar la calidad, presentación y frescura de los productos elaborados.
- Verificar el stock de materias primas e informar necesidades de reposición.
- Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
- Colaborar en la recepción, almacenamiento y conservación adecuada de ingredientes y productos.
- Optimizar el uso de materias primas para minimizar desperdicios.
- Apoyar en la creación y elaboración de nuevos productos cuando sea requerido.
Requisitos deseables:
- Experiencia previa en reposteria
- Conocimiento de técnicas básicas de decoración y preparación de postres.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Responsabilidad, puntualidad y atención al detalle.
- Disponibilidad horaria y compromiso con los estándares de calidad del negocio.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
