Funciones esenciales del puesto:
- Cumple con las inspecciones y asegura que las operaciones de la cocina se efectúen de acuerdo a las guías del menú, ingredientes, frescura, tamaño de las porciones y temperatura.
- Asegura que las órdenes se sirvan de acuerdo a la guía de presentación, tamaño y temperatura.
- Cumple consistentemente con los procedimientos de compras e inventario.
- Asegura que las facilidades y el equipo se mantienen en condiciones óptimas para las operaciones y el servicio de acuerdo al procedimiento de limpieza y mantenimiento preventivo.
- Asegura que el restaurante cumpla con las inspecciones y estándares de la franquicia.
- Demuestra total conocimiento y cumple consistentemente con los estándares de la franquicia.
- Adiestra y apoya a sus empleados(as) para apoyar las iniciativas de venta sugestiva y asegurar la calidad del servicio.
- Resuelve con prontitud las quejas de los clientes y asegura la prevención de posibles fallas en el servicio.
- Demuestra total conocimiento y cumple consistentemente con las políticas y procedimientos de la compañía.
- Mantiene total control de la caja registradora, facturas, manejo de efectivo, cuadres y depósitos.
- Orienta a sus empleados(as) y aseguran que cumplan con las políticas y procedimientos de la Compañía.
- Cumple puntual y consistentemente con su horario y está disponible para apoyar en horarios y restaurantes donde así se le solicite.
Requisitos del Puesto:
Poseer experiencia gerencial (preferible en restaurantes), habilidad para tener buenas relaciones con empleados y clientes. Excelentes destrezas de comunicación. Conocimiento en sistemas computarizados. Capacitado para la administración de la operación completa de un restaurante.
Orientado a trabajar con público y realizar trabajo en equipo. Excelentes destrezas de comunicación oral y escritas. Poseer liderato. Conocimiento en sistemas computarizados. Disponiblilidad para trabajar turnos rotativos.
Job Type: Full-time
Pay: From $32,500.00 per year
Benefits:
- 401(k)
- Dental insurance
- Health insurance
Work Location: In person
