Chicheria Mexican Kitchen está buscando un Cocinero de Línea / Cocinero de Preparación para nuestra cocina. Buscamos a alguien muy organizado, con ritmo rápido, y que quiera unirse a nosotros para trabajar en un ambiente donde se puede divertir, aprender y preparar la mejor comida mexicana de Atlanta.
La posición de Cocinero de Línea / Cocinero de Preparación en Chicheria Mexican Kitchen será una posición por hora. Estamos ubicados en The Works Atlanta. Excelente ubicación, excelentes clientes, amamos lo que hacemos aquí — ven a ser parte de nuestro equipo.
Responsabilidades de un Cocinero de Línea / Cocinero de Preparación: ● Mantener una cocina sanitizada y bien organizada.
● Cumplir con todos los estándares y procedimientos.
● Seguir la lista de preparación y hoja de porciones.
● Revisar la calidad de los ingredientes.
● Preparar ingredientes utilizando varias técnicas culinarias.
● Tomar responsabilidad en los turnos y estaciones, y encargarse de las tareas asignadas por el Chef Ejecutivo.
● Organizar los platos y asegurar una presentación atractiva.
● Manejar el almacenamiento de alimentos, el inventario y los pedidos de ingredientes.
Requisitos para Cocinero de Línea / Cocinero de Preparación: ● Tener experiencia previa en una cocina profesional.
● Tener habilidades en el uso del equipo de cocina.
● Tener conocimientos de diversas técnicas de cocina.
● Conocer y seguir los procedimientos de saneamiento; se prefiere estar certificado por Serve Safe.
● Demostrar habilidades de trabajo en equipo y comunicación.
● Ser muy organizado.
● Poder realizar múltiples tareas y actuar con rapidez.
Gracias por tomarte el tiempo de revisar esta posición. Esperamos saber de ti pronto.
Chicheria Mexican Kitchen is looking for a Line Cook/Prep Cook for our kitchen. We are looking for someone who is very organized, who has a fast pace about them, and who wants to join us and work in an environment where you can have fun, and learn, and make the best Mexican food in Atlanta.
The Chicheria Mexican Kitchen Line Cook/Prep Cook position will be an hourly position. We are located in The Works Atlanta. Great location, great guests, we love what we do here, come be a part of our team.
Responsibilities of a Line Cook/Prep Cook:
● Maintaining a sanitized and well-organized kitchen.
● Adhering to all standards and procedures.
● Following a prep list and par sheet.
● Checking the quality of the ingredients.
● Preparing cooking ingredients using various techniques.
● Taking ownership in shifts and stations and overall charge of duties directed by Executive Chef.
● Arranging food and ensuring appealing presentation.
● Manage food storage, stock, and ingredient orders.
Line Cook/Prep Cook Requirements:
● Must have prior experience in a professional kitchen.
● Must be skilled in operating kitchen equipment.
● Must be skilled in various cooking techniques.
● Must know and follow sanitation procedures, prefer Serve Safe Certified.
● Must showcase teamwork and communication skills.
● Must showcase great organizational skills.
● Must be able to multitask and act quickly.
Thank you for taking the time to look over this position. We hope to hear from you soon.
Job Type: Part-time
Pay: $15.00 - $18.00 per hour
Benefits:
Shift availability:
- Day Shift (Preferred)
- Night Shift (Preferred)
Ability to Commute:
- Atlanta, GA 30318 (Required)
Ability to Relocate:
- Atlanta, GA 30318: Relocate before starting work (Required)
Work Location: In person
