Resumen del Puesto:
Estamos buscando a una persona confiable y entusiasta para unirse a nuestro equipo como Cocinero/a de Hotel y Encargado/a de Buffet de Desayuno. Este puesto es fundamental para brindar una excelente experiencia de desayuno a nuestros huéspedes. El candidato ideal se enorgullece de preparar y presentar alimentos de calidad, mantener la limpieza y asegurar que cada huésped comience su día con un servicio excepcional y una comida satisfactoria.
Responsabilidades Principales:
- Preparar y cocinar alimentos del desayuno según los estándares y recetas del hotel (por ejemplo: huevos, tocino, salchichas, etc.)
- Montar, mantener y reabastecer el buffet de desayuno con productos frescos y atractivos durante el horario de servicio
- Asegurar la limpieza y desinfección de la cocina, el área del buffet y el comedor
- Monitorear las temperaturas y presentación de los alimentos para garantizar la calidad y el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria
- Saludar cordialmente a los huéspedes, responder preguntas sobre los alimentos y atender necesidades dietéticas especiales cuando sea posible
- Mantener el inventario de suministros del desayuno e informar al gerente sobre necesidades de reposición
- Operar el equipo de cocina de forma segura y eficiente
- Realizar tareas de limpieza ligera como recoger platos, limpiar mesas y vaciar la basura
- Ayudar en el lavado de platos y limpieza de la cocina al finalizar el servicio
- Cumplir con las políticas del hotel y las regulaciones del departamento de salud
Requisitos y Experiencia:
- Experiencia previa como cocinero/a o encargado/a de buffet, preferiblemente en hoteles o entornos de hospitalidad
- Conocimiento en la preparación de alimentos para desayuno y prácticas de seguridad alimentaria
- Familiaridad con equipos básicos de cocina y técnicas de cocción
- Buenas habilidades de comunicación y atención al cliente, con una actitud amable y servicial
- Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno dinámico por las mañanas
- Persona puntual, responsable y disponible para trabajar en turnos matutinos (usualmente entre las 4:30 y 6:00 a.m.)
- Capacidad para estar de pie por períodos prolongados y levantar hasta 15 kg
- Certificado de manipulador de alimentos (o disposición para obtenerlo) preferido
- Se requiere conocimiento básico de inglés (para comunicarse con huéspedes y el equipo)
¿Por Qué Unirse a Nosotros?
Como parte clave de la experiencia del huésped, ayudarás a crear un ambiente cálido y acogedor desde el inicio del día. Si disfrutas cocinar, interactuar con personas y trabajar en equipo, ¡nos encantaría contar contigo!
Job Types: Full-time, Part-time
Pay: $16.00 - $17.50 per hour
Benefits:
- Employee discount
- Flexible schedule
- Paid time off
Work Location: In person
