Posiciones: Cocinero de Línea
Ubicación: Condado, Puerto Rico
Concepto: Cocina mexicana auténtica de alto volumen con técnica refinada
Estamos en búsqueda de cocineros motivados, disciplinados y orientados al detalle para unirse a nuestro equipo de cocina. Esta es una oportunidad para formar parte de un ambiente estructurado y de alto rendimiento, donde la consistencia, el trabajo en equipo y la calidad son indispensables.
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Descripción del Puesto Cocinero de Línea
Responsable de ejecutar los platillos durante el servicio con precisión, rapidez y consistencia, manteniendo los más altos estándares de calidad y limpieza.
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Responsabilidades Principales Cocinero de Línea
- Ejecutar los platos del menú de manera consistente y eficiente durante el servicio
- Mantener la estación limpia, organizada y abastecida en todo momento
- Seguir recetas, estándares de emplatado y control de porciones con precisión
- Trabajar en equipo para asegurar un flujo de servicio continuo
- Mantener comunicación clara con el equipo y supervisores
- Cumplir estrictamente con las normas de inocuidad y sanidad alimentaria
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Requisitos
- Mínimo 1 año de experiencia en restaurante o cocina profesional
- Conocimiento básico de seguridad alimentaria, sanidad y limpieza
- Capacidad para trabajar en un ambiente de alto volumen y ritmo acelerado
- Alta atención al detalle, sentido de urgencia y consistencia
- Capacidad de seguir instrucciones y trabajar bajo sistemas establecidos
- Actitud de trabajo en equipo y ética profesional
- Puntualidad, responsabilidad y compromiso
Requisitos Adicionales
Cocinero de Línea
- Experiencia trabajando en línea caliente durante servicio
- Habilidad para manejar múltiples órdenes de manera organizada
- Conocimiento de tiempos, organización y manejo de estación
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Lo Que Ofrecemos
- Ambiente de cocina estructurado con sistemas y estándares claros
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
- Salario competitivo basado en experiencia
- Cultura profesional, respetuosa y enfocada en desempeño
Pay: $12.00 per hour
Benefits:
Work Location: In person
