Job Summary:
As a Shift Leader at Russo’s Italian Kitchen, you’ll play a key role in ensuring smooth day-to-day operations during your assigned shifts. You’ll lead by example in delivering exceptional customer service, supporting team members, maintaining food quality and safety standards, and assisting with administrative duties to help keep the restaurant running efficiently.
Key Responsibilities:
- Supervise and coordinate team members during scheduled shifts
- Ensure exceptional customer service and resolve guest concerns in a timely and professional manner
- Monitor food preparation and presentation to ensure quality and consistency with Russo’s standards
- Manage shift changes, break schedules, and team communication
- Train new team members and support continuous improvement of staff performance
- Ensure compliance with health, safety, and sanitation regulations
- Assist with inventory management, cash handling, and end-of-shift reports
- Open and/or close the restaurant as needed
Qualifications:
- Prior restaurant or food service experience required (leadership experience preferred)
- Strong communication and interpersonal skills
- Ability to work in a fast-paced environment and handle multiple responsibilities
- Excellent problem-solving and decision-making abilities
- Flexible schedule including nights, weekends, and holidays
Physical Requirements:
- Ability to stand for extended periods
- Able to lift up to 25–40 lbs as needed
- Comfortable working in a kitchen environment with heat, noise, and food allergens
Como líder por turnos en Russo's Italian Kitchen, desempeñará un papel clave para garantizar operaciones diarias fluidas durante los turnos asignados. Con el ejemplo, liderará la prestación de un servicio al cliente excepcional, apoyando a los miembros del equipo, manteniendo los estándares de calidad y seguridad de los alimentos y ayudando con las tareas administrativas para ayudar a que el restaurante funcione de manera eficiente. Responsabilidades clave: Supervisar y coordinar a los miembros del equipo durante los turnos programados Garantizar un servicio al cliente excepcional y resolver las inquietudes de los huéspedes de manera oportuna y profesional Supervisar la preparación y presentación de alimentos para garantizar la calidad y la coherencia con los estándares de Russo Gestionar cambios de turno, horarios de descanso y comunicación en equipo Capacitar a nuevos miembros del equipo y apoyar la mejora continua del desempeño del personal Garantizar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad y saneamiento Ayudar a ayudar Gestión de inventario, manejo de efectivo e informes de fin de turno Abrir y/o cerrar el restaurante según sea necesario Calificaciones: Experiencia previa en restaurantes o servicios de alimentos requerida (experiencia de liderazgo preferida) Fuerte comunicación y habilidades interpersonales Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y manejar múltiples responsabilidades Excelentes habilidades para resolver problemas y tomar decisiones Horario flexible, incluidas noches, fines de semana y vacaciones Requisitos físicos: Capacidad para representarse Períodos prolongados Capaz de levantar hasta 25-40 libras según sea necesario Trabajo cómodo en un entorno de cocina con calor, ruido y alérgenos alimentarios
Job Types: Full-time, Part-time
Pay: $10.00 - $14.00 per hour
Benefits:
- Employee discount
- Flexible schedule
Work Location: In person
