Funciones:
COUNTER
- Atender con calidad a los comensales en el área de caja y carry out, asegurando su
satisfacción.
- Mencionarles las promociones y especialidades del restaurante.
- Manejar Clover. Conocer los procedimientos de cobro y las diferentes
formas de pago.
- Mantener excelente presentación en su área de trabajo y su persona.
- Rellenar papelería y organizar
- Limpiar baños y llenar registro de limpieza
- Hacer café, limpieza de máquina y tazas Limpieza y organización de counter
- Rotar postres y pastelería.
- Rellenar neveras de cervezas y refrescos
- Al cierre limpiar su área, baños, guardar postres.
SALON
- Mover mesas para adecuarlas al espacio, así como poner servilletas, cubiertos,
especias y adornos de mesa.
- Organizar cubiertos, vasos, vajillas
- Preparar pique ajo y queso y aderezos to go
- Verificar que haya menús disponibles y en buen estado y QR codes
- Mostrar menús a cliente sentados y pedir si desean bebida. Aperitivo y explicar
especialidades del día que no estén en el menú.
- Tomar órdenes y pasar a la cocina.
- Brindar servicio de mesa ( llevar platos listos)
- Estar alertas a las necesidades de comensales, llenar vasos u ofrecer bebidas
- Retirar platos y limpiar mesa
- Ofrecer postres, café
- Entregar cuenta a clientes, cobrar
- Limpiar mesas para próximo cliente.
- Al cierre limpiar mesas, barrer salón, guardar cubiertos vasos y vajillas
- Limpiar cristales y puertas
- Dejar salón listo para otro día
Perfil profesional:
- Energía y resistencia física.
- Buenas habilidades de comunicación.
- Un trato amable y familiar.
- Saberse el menú y hacer recomendaciones, si se les pide.
- Tratar los clientes con tacto y paciencia.
- Trabajar con rapidez y eficacia en las horas pico
- Mantener la calma bajo presión.
- Un aspecto limpio y ordenado.
- Habilidades numéricas para realizar cobros y cuadres
- Empatía y amabilidad
Job Type: Part-time
Pay: $10.50 - $17.00 per hour
Shift:
- Evening shift
- Morning shift
- Night shift
Work Location: In person
