The Club at Las Campanas está buscando cocineros de línea con experiencia para unirse a nuestro equipo culinario durante la temporada. Este puesto es ideal para personas que se desempeñan bien en una cocina de ritmo rápido y que están comprometidas con la calidad y la consistencia.
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Preparar y cocinar los platillos del menú de acuerdo con recetas establecidas
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Preparar y mantener las estaciones antes y durante el servicio
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Garantizar la consistencia, calidad y presentación de todos los platillos
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Apoyar con inventario, preparación y rotación de productos
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Mantener la limpieza y cumplir con los estándares de seguridad alimentaria
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Apoyar a los chefs y al liderazgo de cocina según sea necesario
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Se prefieren de 3 a 5 años de experiencia en cocina
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Habilidad sólida con cuchillos y conocimiento de técnicas culinarias
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Capacidad para trabajar en múltiples estaciones de la línea
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Persona confiable, organizada y con atención al detalle
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Certificación de manejo de alimentos requerida (o disposición para obtenerla)
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Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y días festivos
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Ambiente de cocina profesional
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Cultura de trabajo en equipo
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Oportunidad temporal con posibilidad de empleo futuro
