TITULO:
Operador de Línea I
SUPERVISOR:
Gerente de Producción
DESCRIPCIÓN: Opera, configura, ajusta la máquina, inspecciona el estado de la máquina antes y durante la operación para garantizar un funcionamiento seguro y eficiente. Se asegura que el producto cumple con los parámetros de producción y calidad establecidos. Verifica y asegura que todos los materiales están presentes y cumplen con las especificaciones. Asiste al Operador de línea II. Reporta cualquier anomalía al supervisor.
RESPONSABILIDADES:
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Realiza la configuración, la operación y los procedimientos de encendido y apagado de la máquina o equipo asignado.
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Mantiene las áreas, limpias y ordenadas.
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Responsable de seguir todas las reglas y normas de seguridad de GMP, OSHA y Campofresco, Corp. utilizando los equipos de seguridad necesarios.
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Opera todos los equipos asignados según el entrenamiento.
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Ajusta los componentes de la máquina según tamaño, velocidad, temperatura y flujo del producto.
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Limpiar, aceitar y realizar pequeños ajustes a la máquina.
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Inspeccionar y retirar los productos con desperfectos.
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Llenar correctamente el envase con el peso o volumen, según corresponda.
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Proveer al Departamento de Control de Calidad una muestra del producto para su evaluación y recibir la aprobación para continuar con la producción.
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Codificar el producto, revisar el código, fecha de expiración y legibilidad.
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Verificar sellado y realizar ajustes.
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Verificar temperaturas y engrasar el equipo.
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Preparar las pegas a utilizarse y que estén en temperatura.
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Realizar limpieza de remanentes de cartón, plástico y pega.
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Alimentar con tapas, cartones, latas, “spout”, etiquetas, “film”, “trays”, y plástico en la máquina que corresponda y verificar que sean los que se utilizarán en la producción.
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Asistir a sus compañeros en el desempeño de las tareas cuando sea necesario.
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Utilizar las herramientas y los manuales para hacer las reparaciones de la máquina.
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Llenar los informe y documentación requerida.
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Ejecutar mantenimiento preventivo.
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Instalar y verificar el “chart” de CIP y el de pasteurización.
REQUERIMIENTOS:
Educación y Experiencia:
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Cuarto año de Escuela Superior
Destrezas & Conocimientos:
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Operar máquina industrial de llenado/empaque
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Capacidad para detectar defectos en el equipo y en los materiales
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Bilingüe (español e inglés) deseable
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Trasfondo mecánico
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Conocimiento en mantenimiento preventivo
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Operaciones matemáticas básicas
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Conocimiento de computadoras deseable
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Conocimiento de prácticas de seguridad
CONDICIONES DE TRABAJO:
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Se requiere al empleado estar largos periodos de tiempo de pie, utilizar las manos, caminar, agacharse, levantar y/o mover pesos sobre 10 libras y empujar pesos sobre 50 libras.
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Al realizar el trabajo puede estar expuesto a altas o bajas temperaturas.
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El nivel de ruido en el ambiente de trabajo es generalmente moderado a alto.
OTROS REQUISITOS:
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Disponible a trabajar turnos rotativos, sábado y tiempo extra.
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Habilidad para trabajar independientemente.
