Assistant Kitchen Manager/ Subgerente de Cocina — The Stand {{location_name}} {{location_address}}
The Stand no es un restaurante fast-casual cualquiera. Hemos crecido a más de 22 ubicaciones en California y Texas — y no nos estamos deteniendo. Ese crecimiento significa oportunidades reales para quienes dan el siguiente paso. Promovemos activamente desde dentro, y nuestros próximos Gerentes de Cocina ya están trabajando en nuestras cocinas hoy. Si estás listo para liderar, aquí es donde comienza.
Estamos buscando un Subgerente de Cocina apasionado y motivado, que se enorgullezca de su trabajo en la cocina, lidere con el ejemplo y esté listo para crecer hacia un puesto de Gerente de Cocina con nosotros.
Lo que harás:
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Capacitar y guiar diariamente a los miembros del equipo de cocina
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Operar y supervisar múltiples estaciones — ensaladas, freidora, parrilla y expo
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Asegurar que cada platillo se prepare según los estándares, con porciones correctas y consistencia
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Supervisar las listas diarias de preparación y mantener la cocina organizada y limpia
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Administrar compras de alimentos y presupuestos, recibir y verificar entregas de proveedores
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Monitorear el mantenimiento del equipo e identificar necesidades de reparación
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Fomentar un ambiente de equipo positivo y familiar
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Representar la misión de The Stand: Ética · Pasión · Trabajo en equipo
Lo que buscamos
- 1+ año liderando un equipo en un entorno de cocina
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Experiencia en estaciones de ensaladas, freidora, parrilla y expo
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Fuertes habilidades organizativas y capacidad para manejar listas de preparación
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Experiencia ordenando inventario y recibiendo entregas de proveedores
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Proactivo, puntual y con habilidades claras de comunicación
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Actitud positiva — aportas energía al equipo, no la quitas
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Pasión por la comida y por brindar una excelente experiencia al cliente
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Debe tener 18 años o más
Compensación y beneficios
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Fondo de propinas (~$5–7 por hora en promedio) + bono por desempeño
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{{pay}}
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Seguro médico, dental y de la vista
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Plan 401(k) + aportación de la empresa (invertimos en tu futuro)
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Vacaciones pagadas y tiempo por enfermedad
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Crédito para comidas durante el turno, descuento para empleados fuera de turno
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Asignación mensual para teléfono celular + reembolso de Shoes for Crews
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Posición de tiempo completo
Crecimiento profesional: Promovemos desde dentro — de manera activa.
Nuestros Gerentes de Cocina han avanzado desde el rol de Subgerente de Cocina. Con 22 ubicaciones y más en camino, hay verdaderas oportunidades de crecimiento.
Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y consideramos a todos los candidatos calificados, incluyendo aquellos con antecedentes penales, de acuerdo con la ley aplicable.
Ten en cuenta que esta descripción del puesto no está diseñada para cubrir o contener una lista completa de actividades, deberes o responsabilidades requeridas para este trabajo. Estas pueden cambiar en cualquier momento, con o sin previo aviso.
Creemos en la buena comida.
Creemos que la buena comida merece igualmente un gran servicio.
Creemos que Great Food & Service no debe venir a expensas de Great Value.
Pago: Up to $30.00 / hour
Pago:
Beneficios:
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Seguro de salud
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Seguro dental
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Seguro de visión
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401(k)
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Descuento para empleados
Tipo de trabajo: tiempocompleto
Horario:
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Disponibilidad los fines de semana
Educación: No se requiere educación
Ubicación del trabajo: En el lugar
