Team Lead – CFS Coffee The Villages
Pago: Compensación total estimada de $18.00 a $22.00 por hora, incluyendo propinas
Tipo de empleo: Tiempo completo
Lugar de trabajo: Presencial
Sobre Coffee for the Soul
Coffee for the Soul, también conocida como CFS Coffee, es una cadena en crecimiento de cafés y restaurantes Latin-fusion, con 18 ubicaciones activas en Florida e Illinois y un plan continuo de expansión.
Nuestra propuesta combina café de especialidad, cocina latina contemporánea y una hospitalidad cercana para crear experiencias memorables bajo una idea que define nuestra marca: Donde el café tiene alma.
Descripción del puesto
Buscamos una persona responsable, dinámica y apasionada por el servicio y el liderazgo de equipos para unirse a nuestra localidad de The Villages como Team Lead.
En esta posición, serás responsable de coordinar las operaciones durante el turno asignado, supervisar a los equipos de servicio, barra y cocina, garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y servicio de CFS, y servir como enlace operativo entre el equipo y el Manager.
Responsabilidades principales
- Supervisar y coordinar al equipo de Coffee Team Members, baristas, cajeros, auxiliares de cocina y cocineros durante el turno asignado.
- Distribuir estaciones, tareas, descansos y prioridades operativas de acuerdo con las necesidades del turno.
- Coordinar las operaciones de caja, barra, salón y cocina para garantizar un servicio organizado y eficiente.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, preparación, presentación y servicio al cliente de CFS.
- Supervisar el flujo de órdenes y coordinar los tiempos de salida entre caja, barra y cocina, especialmente durante las horas de mayor volumen.
- Liderar los procesos de apertura y cierre del local, incluyendo checklists operativos, revisión de equipos, abastecimiento, organización y limpieza de las áreas.
- Apoyar el manejo y la conciliación de caja, reportando oportunamente cualquier diferencia o irregularidad al Manager.
- Verificar que las estaciones permanezcan limpias, organizadas y abastecidas durante todo el turno.
- Supervisar la rotación FIFO, el etiquetado de productos, las fechas de vencimiento, los registros de temperatura y el control de mermas.
- Apoyar el entrenamiento práctico, onboarding y desarrollo de los miembros del equipo conforme a los procedimientos y estándares de CFS.
- Brindar coaching y retroalimentación inmediata al equipo sobre servicio, productividad, presentación y cumplimiento de procedimientos.
- Atender y resolver situaciones con clientes de manera profesional y alineada con la cultura de servicio de CFS.
- Escalar al Manager las quejas, incidentes o situaciones que requieran intervención adicional.
- Apoyar la coordinación de cobertura, descansos y rotaciones del equipo conforme a las necesidades de la operación.
- Documentar y reportar incidentes del turno, faltantes de inventario, fallas de equipos, quejas de clientes, diferencias de caja y novedades relacionadas con el equipo.
- Mantener una comunicación clara y oportuna con el Store Manager sobre ventas, desempeño del turno, necesidades operativas y situaciones que requieran seguimiento.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria, prevención de contaminación cruzada, uniforme y uso del equipo de protección requerido.
- Participar en capacitaciones y actividades de desarrollo de CFS.
Requisitos
- Dos años o más de experiencia en posiciones de supervisión o liderazgo dentro de restaurantes, cafeterías, hospitalidad o servicio de alimentos.
- Experiencia comprobada liderando equipos de al menos cinco personas.
- Capacidad para coordinar operaciones de caja, barra, cocina y servicio al cliente.
- Experiencia en apertura y cierre de establecimientos, manejo de caja, inventario y checklists operativos.
- Capacidad para manejar situaciones con clientes, resolver problemas y tomar decisiones operativas durante el turno.
- Dominio del español y del inglés.
- Certificación vigente de manipulación de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar horarios rotativos, incluyendo mañanas, tardes, fines de semana y días festivos.
- Capacidad para permanecer de pie durante turnos completos y trabajar en un ambiente dinámico y de alto volumen.
- Excelentes habilidades de comunicación, organización, liderazgo y trabajo en equipo.
- Puntualidad, responsabilidad, criterio profesional y atención al detalle.
- Autorización legal para trabajar en Estados Unidos.
Requisitos preferidos
- Experiencia en cafeterías, restaurantes de servicio rápido o conceptos gastronómicos de alto volumen.
- Conocimiento de café de especialidad y preparación de bebidas.
- Experiencia utilizando Toast, Square u otro sistema de punto de venta.
- Experiencia realizando cierres de caja, conteos de inventario y control de mermas.
- Conocimiento de rotación FIFO, registros de temperatura y procedimientos de seguridad alimentaria.
- Experiencia utilizando Connecteam u otra plataforma de programación y comunicación de equipos.
- Certificación ServSafe Manager o disponibilidad para obtenerla dentro de un plazo razonable.
Lo que ofrecemos
- Compensación total estimada de $18.00 a $22.00 por hora, incluyendo propinas.
- Las propinas pueden variar según la localidad, el turno, las ventas y la distribución aplicable.
- Capacitación pagada desde el primer día.
- Descuento de empleado en las ubicaciones de CFS.
- Acceso a CFS University y Platzi.
- Oportunidades de crecimiento hacia posiciones de Assistant Manager, Store Manager y otros roles de liderazgo.
- Ambiente de trabajo profesional, respetuoso y orientado al desarrollo.
- Beneficios adicionales sujetos a los requisitos de elegibilidad y a los términos de los planes aplicables.
Cómo aplicar
Aplica directamente a través de Indeed. Los candidatos preseleccionados serán contactados para continuar con el proceso de entrevista.
Beneficios
- Seguro médico
- Seguro dental y de visión
- Descuento de empleado
- Tiempo libre pagado
- Capacitación pagada
Los beneficios están sujetos a los requisitos de elegibilidad y a los términos de los planes aplicables.
Coffee for the Soul es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.
Job Type: Full-time
Pay: $18.00 - $22.00 per hour
Benefits:
- Dental insurance
- Employee discount
- Health insurance
- Paid time off
- Paid training
- Referral program
- Vision insurance
Application Question(s):
- ¿Está disponible para trabajar horarios rotativos, incluyendo mañanas, tardes, fines de semana y días festivos?
Experience:
- Hospitality: 2 years (Required)
Language:
- Spanish (Required)
- English (Required)
Ability to Commute:
- Lady Lake, FL 32159 (Required)
Work Location: In person
