Eventide Oyster Co. is hiring a General Manager!
Come join our James Beard Award winning team and work in a fast paced, high volume, upbeat atmosphere!
The General Manager will work closely with the management team and Big Tree Hospitality leadership to oversee and coordinating the service, staff, and functions of the front of house. This includes training, leading and supervising staff while solving issues and assisting with guest interactions and the flow of service.
We’re seeking outgoing individuals with a genuine passion for food, beverage, and hospitality. The ideal applicant will have a record of leadership, a positive attitude, strong communication skills, and a willingness to have fun and work hard under pressure. Previous restaurant leadership experience is required, at least 5 years preferred.
Responsibilities Include but Are Not Limited To:
- Hire, train, discipline and terminate Front of House staff
- Respond to restaurant inquiries and requests via email and phone in a timely and professional manner
- Inspire and have a genuine passion and commitment to food, staff, guests, and service
- Be proactive in solving guest problems and satisfying guests requests
- Create and distribute staff schedule, review timecards weekly, cashout/tip adjustments, and timely paycheck distribution
- Identify and resolve issues that may detract from a positive work environment and guest experience
- Work with Lead Bartender and bar staff to ensure seasonal cocktail menu is adjusted as needed
- Order and track inventory for all bar and restaurant specific supplies
- Exercise exemplary judgement in all aspects of the position including interactions with employees, management, and guests
- Work floor shifts for service in various positions as necessary
- Develop and maintain positive working relationships with others
Qualifications
- Proven restaurant experience, at least 5 years, preferred
- Prior experience in leadership roles, at least 5 years, preferred
- Basic understanding of health and safety codes and basic food and beverage knowledge
- POS experience (Toast a plus!)
- Proficient in Microsoft Word and Excel
- Ability to communicate effectively and efficiently
- Ability to work both independently and in a team environment
- Ability to multitask and maintain organization with a high level of attention to detail
- Ability to adapt and preform in a high-qualify, time-efficient environment
- Experience in multiple FOH positions
- Fluent in English language (writing, reading, and speaking)
- Ability to manage a multitude of personalities while maintaining a positive and exciting work environment
- Ability to identify and offer constructive criticism to help staff grown and evolve
Company Benefits:
- Health, Dental, and Vision Hardware insurance
- 401(k) with up to 4% employer match (based on eligibility)
- Two weeks paid vacation per year to start, increasing with tenure
- Parking Space
- BTH Company discount at our restaurants for you and 1 guest
Please reply with your resume and cover letter. References are required.
This is a salary exempt position.
Want to learn more? Visit our website:
- https://www.eventideoysterco.com/
- https://www.bigtreehospitality.com/about
Eventide Oyster Co. is an Equal Opportunity Employer and welcomes all qualified individuals to apply regardless of race, color, religion, sex (including gender identity, sexual orientation, and pregnancy), national origin, age (40 or older), disability or genetic information.
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¡Eventide Oyster Co. está contratando un Gerente General!
¡Únete a nuestro equipo ganador del premio James Beard y trabaja en un ambiente dinámico, de alto volumen y con mucha energía!
El Gerente General trabajará en estrecha colaboración con el equipo directivo y el Gerente de Operaciones de Portland para supervisar y coordinar el servicio, el personal y las funciones del área de atención al cliente. Esto incluye capacitar, liderar y supervisar al personal, a la vez que se resuelven problemas y se brinda asistencia en la interacción con los clientes y el flujo del servicio.
Buscamos personas extrovertidas con una verdadera pasión por la comida, las bebidas y la hospitalidad. El candidato ideal tendrá experiencia en liderazgo, una actitud positiva, excelentes habilidades de comunicación y la disposición para divertirse y trabajar duro bajo presión. Se requiere experiencia previa en liderazgo en restaurantes, preferiblemente al menos 5 años.
Las responsabilidades incluyen, entre otras:
- Contratar, capacitar, disciplinar y despedir al personal de atención al cliente.
- Responder a las consultas y solicitudes del restaurante por correo electrónico y teléfono de manera oportuna y profesional.
- Inspirar y demostrar una auténtica pasión y compromiso con la comida, el personal, los clientes y el servicio.
- Ser proactivo en la resolución de problemas y la satisfacción de las solicitudes de los clientes.
- Crear y distribuir el horario del personal, revisar las tarjetas de registro de horas semanalmente, realizar ajustes de propinas y garantizar la distribución puntual de los cheques de pago.
- Identificar y resolver problemas que puedan afectar negativamente a un ambiente de trabajo positivo y a la experiencia del cliente.
- Trabajar con el jefe de barra y otros camareros para garantizar que el menú de cócteles de temporada se ajuste según sea necesario.
- Realizar pedidos y controlar el inventario de todos los suministros específicos del bar y del restaurante.
- Demostrar un juicio ejemplar en todos los aspectos del puesto, incluidas las interacciones con los empleados, la gerencia y los clientes.
- Cubrir turnos de servicio en diversas posiciones según sea necesario.
- Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás.
Requisitos:
- Experiencia comprobada en restaurantes, al menos 3 años (preferible).
- Experiencia previa en puestos de liderazgo, al menos 5 años (preferible).
- Conocimientos básicos de códigos de salud y seguridad y conocimientos básicos de alimentos y bebidas.
- Experiencia con sistemas POS (Toast es una ventaja).
- Dominio de Microsoft Word y Excel.
- Capacidad para comunicarse de manera efectiva y eficiente.
- Capacidad para trabajar tanto de forma independiente como en equipo.
- Capacidad para realizar múltiples tareas y mantener la organización con un alto nivel de atención al detalle.
- Capacidad para adaptarse y desempeñarse en un entorno de alta calidad y eficiencia.
- Experiencia en múltiples puestos de atención al cliente.
- Dominio del idioma inglés (escritura, lectura y conversación).
- Capacidad para gestionar una multitud de personalidades manteniendo un ambiente de trabajo positivo y estimulante.
- Capacidad para identificar y ofrecer críticas constructivas para ayudar al personal a crecer y desarrollarse
Beneficios de la empresa:
- Seguro médico, dental y de la vista.
- Plan 401(k) con contribución de la empresa de hasta el 4% (según elegibilidad).
- Dos semanas de vacaciones pagadas al año para empezar, que aumentan con la antigüedad.
- Plaza de aparcamiento.
- Descuento para empleados de BTH en nuestros restaurantes para usted y un acompañante.
Envíe su currículum y carta de presentación. También se requieren referencias.
Este es un puesto asalariado exento. Eventide Oyster Co. es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades de empleo y da la bienvenida a todas las personas cualificadas a presentar su solicitud, independientemente de su raza, color, religión, sexo (incluida la identidad de género, la orientación sexual y el embarazo), origen nacional, edad (40 años o más), discapacidad o información genética.
Job Type: Full-time
Pay: $80,000.00 - $85,000.00 per year
Benefits:
- 401(k)
- 401(k) matching
- Dental insurance
- Employee discount
- Health insurance
- Paid time off
- Vision insurance
Work Location: In person
