En Selectos Los Prados, la frescura y la limpieza son nuestra prioridad. Estamos buscando un empleado de mantenimiento de carnes para nuestro departamento de carnes, encargado de asegurar que nuestras áreas de preparación cumplan con los más altos estándares de higiene.
Sanitización Profunda: Limpiar y desinfectar áreas de corte, mesas de trabajo, paredes y pisos siguiendo los protocolos de salud.
Limpieza de Maquinaria: Lavar y desinfectar sierras, molinos, rebanadoras y otras herramientas especializadas (cumpliendo con las normas de seguridad).
Manejo de Desechos: Retirar y disponer correctamente de los desperdicios orgánicos y materiales de empaque.
Control de Inventario de Limpieza: Notificar sobre la necesidad de químicos y suministros de limpieza.
Seguridad Alimentaria: Asegurar que no haya contaminación cruzada, manteniendo un ambiente impecable para el manejo de alimentos.
Experiencia: Preferiblemente con experiencia previa en limpieza comercial, industrial o en áreas de manejo de alimentos.
Conocimiento Técnico: Entendimiento básico del manejo de químicos de limpieza y desinfectantes.
Destreza Física: Capacidad para trabajar en ambientes fríos (refrigeradores/congeladores) y realizar tareas que requieren esfuerzo físico.
Responsabilidad: Persona detallista, puntual y comprometida con las normas de seguridad (OSHA) y salud.
