Descripción General
Únete a nuestro dinámico equipo de producción de alimentos como Operador de Mezcladora (Mixer Operator). Tu experiencia en el manejo de alimentos, operación de maquinaria y cumplimiento de normas de seguridad será fundamental para elaborar productos de alta calidad.
Esta es una excelente oportunidad para trabajar en un ambiente de producción dinámico, enfocado en la inocuidad alimentaria, la innovación y la excelencia. Como Operador de Mezcladora, desempeñarás un papel clave para garantizar que nuestros procesos de producción se realicen de manera eficiente, segura y con los más altos estándares de calidad.
Responsabilidades
- Operar maquinaria de mezclado con precisión para garantizar una calidad constante del producto.
- Seguir recetas, fórmulas y procedimientos de preparación de alimentos, incluyendo procesos de panadería y producción.
- Mantener altos estándares de limpieza y saneamiento en todas las áreas de trabajo, cumpliendo con las normas HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y GMP/BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
- Inspeccionar regularmente la maquinaria para detectar fallas mecánicas y realizar mantenimiento básico o reportar cualquier problema.
- Manipular ingredientes de forma segura utilizando técnicas adecuadas de manejo de materiales y levantar peso cuando sea necesario.
- Cumplir con todas las regulaciones y normas relacionadas con la producción de alimentos, seguridad e higiene.
- Operar montacargas (forklift) y otros equipos de manejo de materiales de manera segura para transportar ingredientes y productos terminados dentro de la planta.
- Utilizar correctamente el equipo de protección personal (PPE) durante toda la jornada laboral.
- Registrar con precisión las actividades de producción, incluyendo lotes, controles de calidad y reportes de seguridad.
- Apoyar las iniciativas de inocuidad alimentaria siguiendo los programas de limpieza y los procedimientos adecuados para el manejo de alimentos.
Requisitos y Experiencia
- Se prefiere experiencia previa en producción o manufactura de alimentos.
- Experiencia en cocina, panadería o restaurantes que demuestre habilidades en el manejo de alimentos y preparación culinaria es una ventaja.
- Conocimiento de las normas HACCP, CGMP (Buenas Prácticas Actuales de Manufactura) y estándares de seguridad en ambientes de producción.
- Conocimientos básicos de mecánica para operar maquinaria y solucionar problemas menores.
- Capacidad para realizar cálculos matemáticos básicos relacionados con medidas, proporciones de ingredientes y controles de calidad.
- Experiencia en procesos de producción de alimentos, como mezclado o panadería, es deseable.
- Certificación vigente para operar montacargas o experiencia comprobable es una ventaja.
- Sólido conocimiento de las normas de inocuidad alimentaria y del cumplimiento regulatorio en la industria de alimentos.
¿Por qué unirte a nosotros?
Si te apasiona la industria alimentaria, disfrutas trabajar con maquinaria y buscas desarrollarte en un ambiente de producción dinámico, ¡queremos conocerte!
Estamos comprometidos con brindar un ambiente de trabajo seguro, donde puedas desarrollar tus habilidades, crecer profesionalmente y formar parte de un equipo enfocado en producir alimentos de la más alta calidad.
Pay: $16.00 per hour
Work Location: In person
