Auxiliar de Cocina – Coffee for the Soul (CFS) Dr. Phillips
Pago: $16.00 por hora, incluyendo propinas
Tipo de empleo: Tiempo completo
Lugar de trabajo: Presencial
Sobre Coffee for the Soul
Coffee for the Soul, también conocida como CFS Coffee, es una cadena en crecimiento de cafés y restaurantes Latin-fusion, con 18 ubicaciones activas en Florida e Illinois y un plan continuo de expansión.
Nuestra propuesta combina café de especialidad, cocina latina contemporánea y una hospitalidad cercana para crear experiencias memorables bajo una idea que define nuestra marca: Donde el café tiene alma.
Descripción del puesto
Buscamos personas responsables, dinámicas y comprometidas con la calidad para unirse a nuestro equipo como Auxiliar de Cocina.
En esta posición, serás responsable de apoyar al equipo de cocina en la preparación, ensamblaje y servicio de los platos del menú de CFS, manteniendo altos estándares de higiene, organización, frescura y consistencia.
Responsabilidades principales
- Apoyar en la preparación básica de alimentos, incluyendo cortes de frutas y vegetales, porcionado de proteínas y preparación de mise en place.
- Ensamblar platos siguiendo las recetas, porciones y estándares de presentación de CFS.
- Mantener limpias, organizadas y abastecidas las estaciones de trabajo durante todo el turno.
- Lavar utensilios, equipos y áreas de trabajo, garantizando condiciones adecuadas de higiene y seguridad alimentaria.
- Aplicar correctamente la rotación FIFO, el etiquetado de productos y el control de fechas de preparación y vencimiento.
- Verificar y registrar las temperaturas de refrigeradores, congeladores y áreas de servicio, según los procedimientos establecidos.
- Apoyar en la recepción, validación, almacenamiento y organización de los insumos recibidos.
- Reportar oportunamente productos vencidos, dañados, faltantes, mermas o situaciones que puedan afectar la calidad de los alimentos.
- Apoyar los procesos de apertura, cierre, reposición de insumos y limpieza profunda.
- Cumplir los protocolos de higiene, seguridad alimentaria, prevención de contaminación cruzada y uso del equipo de protección requerido.
- Colaborar activamente con el equipo de cocina y el liderazgo de la tienda.
- Participar en capacitaciones y actividades de desarrollo de CFS.
Requisitos
- Seis meses o más de experiencia en cocina, preparación de alimentos, restaurante, cafetería o servicio de alimentos.
- Conocimiento básico de mise en place, cortes, porcionado, ensamblaje de platos y rotación FIFO.
- Disponibilidad para trabajar horarios rotativos, incluyendo mañanas, tardes, fines de semana y días festivos.
- Capacidad para permanecer de pie durante turnos completos y trabajar en un ambiente dinámico y de alta temperatura.
- Capacidad para levantar, cargar o mover hasta 50 libras.
- Excelente actitud de trabajo, puntualidad, responsabilidad y atención al detalle.
- Capacidad para seguir recetas, instrucciones, porciones y procedimientos de seguridad alimentaria.
- Compromiso con la higiene personal, la limpieza de la cocina y el trabajo en equipo.
- Autorización legal para trabajar en Estados Unidos.
Requisitos preferidos
- Certificación vigente de manipulación de alimentos o disposición para obtenerla dentro de los primeros 30 días.
- Preparación académica en cocina, artes culinarias o manejo de alimentos.
- Experiencia trabajando con equipos básicos de cocina.
- Bilingüe en español e inglés.
Lo que ofrecemos
- Compensación de $16.00 por hora, incluyendo propinas.
- Capacitación pagada desde el primer día.
- Posibilidad de horarios flexibles según las necesidades de la operación.
- Descuento de empleado en las ubicaciones de CFS.
- Acceso a CFS University y Platzi.
- Oportunidades de crecimiento hacia posiciones de Line Cook, Líder de Cocina, Senior Line Cook y otros roles de liderazgo.
- Ambiente de trabajo profesional, respetuoso y orientado al desarrollo.
- Beneficios adicionales sujetos a los requisitos de elegibilidad y a los términos de los planes aplicables.
Cómo aplicar
Aplica directamente a través de Indeed. Los candidatos preseleccionados serán contactados para continuar con el proceso de entrevista.
Beneficios
- Seguro médico
- Seguro dental y de visión
- Descuento de empleado
- Horario flexible
- Tiempo libre pagado
- Capacitación pagada
Los beneficios están sujetos a los requisitos de elegibilidad y a los términos de los planes aplicables.
Coffee for the Soul es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.
Job Type: Full-time
Pay: $16.00 per hour
Benefits:
- Dental insurance
- Employee discount
- Flexible schedule
- Health insurance
- Paid time off
- Paid training
- Referral program
- Vision insurance
Application Question(s):
- ¿Está disponible para trabajar horarios rotativos, incluyendo mañanas, tardes, fines de semana y días festivos?
Experience:
- cocina, preparación de alimentos, restaurante o cafetería: 1 year (Preferred)
Language:
License/Certification:
- Food Handler Certification (Preferred)
Work Location: In person
