El Portero es responsable del mantenimiento del establecimiento, así como de la
saneamiento de platos, platos y utensilios mientras se trabaja en estrecha colaboración con el Chef o Supervisor. Responsable de la recolección de platos usados, cargando lavadoras y apilando artículos lavados correctamente, al mismo tiempo que ayuda a garantizar que se sigan los procedimientos de saneamiento y limpieza.
Deberes y responsabilidades
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Mantener un conocimiento completo del uso correcto del equipo; Usar el equipo y las herramientas solo según lo previsto, de manera adecuada y segura
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Asegurarse de que siempre haya suficientes platos, vasos y utensilios limpios, especialmente durante las horas pico
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Retire la basura regularmente
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Desinfecte el área de la cocina, incluido el piso
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Comprobar el funcionamiento de las lavadoras e informar rápidamente de cualquier problema técnico/de rendimiento
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Informe al chef o supervisor de cualquier escasez previsible de suministros de limpieza antes de que se agoten los artículos
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Mantener los procedimientos de almacenamiento adecuados según lo especificado por el Departamento de Salud y los requisitos de Common Bond
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Preservar la limpieza de otras áreas como baños, espacios de oficina (si corresponde), etc.
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Mantener un ambiente de trabajo limpio e higiénico
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Salvaguarda el uso adecuado de los productos químicos, mide la concentración en consecuencia y evita el desperdicio
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Deberes adicionales asignados
Calificaciones
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Mantener y mantener el estándar de la imagen de un restaurante profesional, incluida la limpieza de la cocina, los uniformes adecuados y los estándares de apariencia
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Una tarjeta de manipulador de alimentos cuando lo exijan las regulaciones locales y estatales del código de salud
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Siempre debe poder trabajar un turno de 8 horas de pie
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Capacidad para levantar hasta 50 libras.
Conocimientos, habilidades y destrezas requeridas
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Capacidad para aprender rápidamente
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Capacidad para comprender y llevar a cabo instrucciones orales y escritas y solicitar aclaraciones si es necesario
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Capacidad para trabajar en equipo y cultivar una cultura de trabajo en equipo
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Capacidad para construir y mantener relaciones
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Capacidad para trabajar turnos variados, incluidos fines de semana y días festivos
Reporta a: Chef de Cuisine en Bistros/ Supervisores en Bakehouse – Comisario
Estado de FLSA: Por hora- No exento
En cada ciudad, pueblo y pueblo, el \vínculo común\ que todos comparten es el amor por la buena comida. Une todas las edades, culturas y creencias. A partir de esta idea, Common Bond Bistro & Bakery se abrió en mayo de 2014 en el área de Montrose de Houston, TX. Ahora tenemos 11 ubicaciones en toda la ciudad de Houston donde la comunidad se reúne para cenar y unirse con buena comida, pasteles extraordinarios y pasteles personalizados.
Pago: $10 - $12 / hour
Beneficios:
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Seguro de salud
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Descuento para empleados
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Programa de referidos
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Capacitación remunerada
Tipo de trabajo: tiempocompleto, tiempoparcial
Horario:
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Turno de 8 horas
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Disponibilidad los fines de semana
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De lunes a viernes
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Días festivos
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Turno diurno
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Turno nocturno
Educación: No se requiere educación
Ubicación del trabajo: En el lugar
