Estamos en la búsqueda de un(a) Cocinero(a) apasionado(a) y con experiencia para unirse a nuestro equipo culinario en nuestra localidadad en el Centro Comercial Los Filtros. En este puesto, será responsable de preparar platos de alta calidad que deleiten a nuestros clientes y reflejen nuestro compromiso con la excelencia. Buscamos una persona organizada, comprometida con la seguridad alimentaria y capaz de desenvolverse en un ambiente de trabajo dinámico y de ritmo acelerado.
Responsabilidades
- Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo recetas estandarizadas y los estándares de presentación establecidos.
- Garantizar la consistencia, calidad y sabor de cada platillo servido.
- Operar de manera segura y eficiente los equipos de cocina, incluyendo parrillas, hornos y demás equipos de producción de alimentos.
- Colaborar en la planificación del menú, aportando ideas sobre ingredientes, técnicas de preparación y presentación.
- Cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria, higiene y saneamiento, asegurando el manejo adecuado de los alimentos.
- Mantener las estaciones de trabajo limpias, organizadas y abastecidas durante el turno.
- Apoyar la producción de alimentos en períodos de alto volumen, manteniendo la eficiencia sin comprometer la calidad.
- Aplicar correctamente diversas técnicas culinarias, como asar, saltear, hornear, brasear, hervir y otras según sea necesario.
- Trabajar en equipo para garantizar un servicio eficiente y una excelente experiencia para los clientes.
Requisitos
- Experiencia previa como Cocinero(a) o en un puesto similar en restaurantes, hoteles, cafeterías o servicios de alimentos.
- Dominio de técnicas básicas y avanzadas de cocina, incluyendo el manejo seguro de cuchillos.
- Conocimiento de las normas de inocuidad alimentaria, manipulación de alimentos y saneamiento.
- Experiencia preparando alimentos en ambientes de alto volumen.
- Capacidad para operar equipos comerciales de cocina de manera segura y eficiente.
- Habilidad para trabajar bajo presión, administrar el tiempo y realizar múltiples tareas.
- Excelentes habilidades de trabajo en equipo y comunicación.
- Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días feriados, según las necesidades de la operación.
Lo que buscamos
Buscamos personas apasionadas por la cocina, comprometidas con la calidad y con una actitud positiva para trabajar en equipo. Si disfrutas preparar alimentos con excelencia y deseas desarrollarte en un ambiente profesional y dinámico, ¡queremos conocerte!
Pay: From $12.00 per hour
Benefits:
- Employee discount
- Flexible schedule
Work Location: In person
