Donde la pasión por la cocina se convierte en experiencia.
En La Fiebre Bar & Restaurante, sabemos que detrás de cada plato memorable existe un equipo comprometido con la calidad, la consistencia y la excelencia. Buscamos un(a) Cocinero(a) de Línea apasionado(a) por la cocina, con sentido de urgencia, atención al detalle y ganas de formar parte de una operación dinámica donde cada servicio cuenta.
Si disfrutas trabajar en equipo, mantener altos estándares de calidad y sentir el orgullo de ver clientes satisfechos gracias a tu trabajo, queremos conocerte.
Propósito del Puesto
El Cocinero(a) de Línea es responsable de la preparación, cocción y presentación de los alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad y procedimientos establecidos por La Fiebre Bar & Restaurante. Su función es asegurar que cada plato salga consistente, fresco, seguro y en el tiempo adecuado para brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes.
Responsabilidades Principales
- Preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas, porciones y estándares establecidos.
- Garantizar la calidad, presentación y consistencia de cada plato antes de ser servido.
- Mantener su estación de trabajo organizada, limpia y abastecida durante todo el turno.
- Realizar preparaciones previas (prep work) necesarias para la operación diaria.
- Verificar la frescura y calidad de los ingredientes utilizados.
- Cumplir con los procedimientos de manejo seguro de alimentos e higiene.
- Mantener comunicación constante con el equipo de cocina y servicio para asegurar una operación fluida.
- Reportar faltantes de productos, equipos o cualquier situación que pueda afectar la operación.
- Participar en tareas de apertura, cierre y limpieza profunda según sea requerido.
- Contribuir al control adecuado de desperdicios y uso eficiente de ingredientes.
- Seguir las instrucciones y prioridades establecidas por el Chef, Sous Chef o Supervisor de Cocina.
Lo Que Buscamos
- Pasión por la cocina y el trabajo bien hecho.
- Sentido de urgencia y capacidad para trabajar bajo presión.
- Compromiso con la calidad y la consistencia.
- Atención al detalle.
- Capacidad para seguir recetas y procedimientos establecidos.
- Actitud positiva y disposición para colaborar con el equipo.
- Responsabilidad, puntualidad y enfoque en resultados.
- Deseo de aprender y desarrollarse profesionalmente.
Requisitos
- Diploma de Escuela Superior o equivalente.
- Experiencia previa en cocina, restaurantes o preparación de alimentos (preferible).
- Certificado de Salud vigente.
- Conocimiento básico de manejo seguro de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días feriados.
- Capacidad para trabajar de pie durante períodos prolongados.
- Capacidad para levantar, cargar y mover productos, equipos o cajas de hasta 50 libras ocasionalmente.
Condiciones de Trabajo
- Ambiente de cocina de alto volumen y ritmo acelerado.
- Exposición a calor, vapor, equipos de cocina y utensilios cortantes.
- Trabajo continuo de pie durante la mayor parte del turno.
- Horarios flexibles según las necesidades operacionales del restaurante.
¿Por qué trabajar en La Fiebre?
Porque la cocina es el corazón de nuestra experiencia. Aquí valoramos el esfuerzo, el compromiso y el orgullo de servir platos de calidad que hacen que nuestros clientes regresen una y otra vez.
Buscamos personas que entiendan que cada ingrediente, cada plato y cada detalle cuentan.
Si la cocina es tu pasión y disfrutas trabajar en un ambiente dinámico y lleno de energía, queremos que seas parte de La Fiebre Bar & Restaurante. Aplica hoy.
Pay: From $10.50 per hour
Work Location: In person
