Restaurant Group Looking for Talented Kitchen Manager!
English Speaking Required
Cook Responsibilities include:
- Setting up workstations with all needed ingredients and cooking equipment
- Preparing ingredients to use in cooking (chopping and peeling vegetables, cutting meat etc.)
- Creating prep/station lists and working closely with our cook teams
- Cooking food to order, cleaning stations and controlling food inventory
Job brief
We are looking for a skilled people to prepare delicious meals according to menu. You will cook dishes that will delight our customers with their taste and timely delivery.
An excellent cook must be able to follow instructions in cooking and delivering well-prepared meals. They must be deft in moving around the kitchen and apt in multi-tasking. Experience in using various ingredients and cooking techniques is also important.
The goal is to help preserve and enhance our reputation so we can expand our clientele.
Responsibilities
- Set up workstations with all needed ingredients and cooking equipment
- Prepare ingredients to use in cooking (chopping and peeling vegetables, cutting meat etc.)
- Cook food in various utensils or grillers
- Check food while cooking to stir or turn
- Ensure great presentation by dressing dishes before they are served
- Keep a sanitized and orderly environment in the kitchen
- Ensure all food and other items are stored properly
- Check quality of ingredients
- Monitor stock and place orders when there are shortages
Requirements and skills
- Proven experience as a cook
- Experience in using cutting tools, cookware, and bakeware
- Knowledge of various cooking procedures and methods (grilling, baking, boiling etc.)
- Ability to follow all sanitation procedures
- Ability to work in a team
- Very good communication skills
- Excellent physical condition and stamina
- Diploma from a culinary school will be an advantage in this role
- Las responsabilidades del cocinero incluyen:
- Configuración de estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios
- Preparar ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
- Cocinar alimentos a pedido, limpiar estaciones y controlar el inventario de alimentos
- resumen de trabajo
- Estamos buscando un cocinero experto para preparar deliciosas comidas según el menú. Cocinarás platos que deleitarán a nuestros clientes con su sabor y puntualidad en la entrega.
- Un excelente cocinero debe ser capaz de seguir instrucciones para cocinar y entregar comidas bien preparadas. Deben ser hábiles para moverse por la cocina y aptos para realizar múltiples tareas. La experiencia en el uso de varios ingredientes y técnicas de cocina también es importante.
- El objetivo es ayudar a preservar y mejorar nuestra reputación para que podamos ampliar nuestra clientela.
- Responsabilidades
- Instale estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios
- Preparar ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
- Cocine los alimentos en varios utensilios o parrillas
- Revise los alimentos mientras los cocina para revolver o voltear
- Garantice una excelente presentación aliñando los platos antes de servirlos
- Mantener un ambiente desinfectado y ordenado en la cocina
- Asegúrese de que todos los alimentos y otros artículos se almacenen correctamente
- Comprobar la calidad de los ingredientes
- Supervisar las existencias y realizar pedidos cuando haya escasez
- Requisitos y habilidades
- Experiencia comprobada como cocinero
- Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y para hornear
- Conocimiento de varios procedimientos y métodos de cocción (a la parrilla, horneado, hervido, etc.)
- Capacidad para seguir todos los procedimientos de saneamiento
- Capacidad para trabajar en equipo
- Muy buenas habilidades de comunicación
- Excelente condición física y resistencia
- Diploma de una escuela culinaria será una ventaja en este puesto
Job Types: Full-time, Part-time
Pay: $50,000.00 - $65,000.00 per year
Benefits:
- Employee discount
- Flexible schedule
- Food provided
- On-the-job training
- Opportunities for advancement
- Paid training
Experience:
- Kitchen management: 1 year (Preferred)
Ability to Commute:
- Newtown, CT 06470 (Required)
Ability to Relocate:
- Newtown, CT 06470: Relocate before starting work (Required)
Work Location: In person
