Position Description:
McCray's is seeking a line cook with a positive attitude, good work ethic and attention to detail to join our team.
Job Description:
Under supervision of the Executive Chef and Sous Chef, responsible for providing team leadership and support in the production and/or service of multiple food products from a specified menu. Assign, lead, and monitor the work of others to ensure quality products and service is delivered to the member. Adhere to all food handling and sanitation guidelines.
Requirements:
- Prepare basic components of each dish on our menu using our proven recipes
- Memorize and utilize our serving portion sizes and all basic meal prep procedures used in the kitchen
- Work with a team and complete portion prep work for other shifts when needed
- Monitor product freshness and rotate out old products based on a schedule created by the restaurant
- High attention to detail
- Positive attitude and Dependable
- Dependable
- Must be able to lead by example
Experience with woof fire grill preferred.
Bilingual (English and Spanish) Preferred.
Why Work for Us?
- ICHRA Health Insurance Reimbursement for ALL Employees
- Vision, Dental and Life Insurance Options
- Competitive Hourly Rates
- Flexible Schedule
- Growth Opportunities
Descripción del puesto:
McCray's busca un cocinero de línea con actitud positiva, buena ética de trabajo y atención al detalle para unirse a nuestro equipo.
Descripción del trabajo:
Bajo la supervisión del Chef Ejecutivo y el Sous Chef, será responsable de liderar y apoyar al equipo en la elaboración y/o servicio de diversos platos de un menú específico. Asignar, dirigir y supervisar el trabajo de otros para garantizar que se ofrezcan productos y servicios de calidad a los miembros. Cumplir con todas las normas de manipulación de alimentos e higiene.
Requisitos:
- Preparar los componentes básicos de cada plato de nuestro menú siguiendo nuestras recetas establecidas.
- Memorizar y aplicar las medidas de las porciones y todos los procedimientos básicos de preparación de alimentos utilizados en la cocina.
- Trabajar en equipo y realizar la preparación de porciones para otros turnos cuando sea necesario.
- Controlar la frescura de los productos y rotar los artículos antiguos según el calendario establecido por el restaurante.
- Gran atención al detalle.
- Actitud positiva y fiabilidad.
- Fiabilidad.
- Capacidad para liderar con el ejemplo.
¿Por qué trabajar con nosotros?
- Reembolso de seguro médico ICHRA para TODOS los empleados.
- Opciones de seguro de visión, dental y de vida.
- Tarifas por hora competitivas.
- Horario flexible.
- Oportunidades de crecimiento.
Job Type: Full-time
Pay: $15.00 - $19.00 per hour
Benefits:
- Dental insurance
- Employee discount
- Flexible schedule
- Health insurance
- Paid training
- Referral program
- Vision insurance
Shift:
- 8 hour shift
- Morning shift
- Night shift
People with a criminal record are encouraged to apply
Experience:
- Restaurant experience: 3 years (Preferred)
Work Location: In person
