Este puesto requiere una gran atención al detalle, un enfoque en la eficiencia y el compromiso de cumplir con precisión cada pedido personalizado.
Este puesto requiere 2 años de experiencia.
Responsabilidades principales:
· Corte de precisión: Despiece las canales según los pedidos personalizados, garantizando un tamaño uniforme y la precisión en los cortes especiales.
· Control de calidad: Etiquete con precisión los recortes, separe los componentes para salchichas o hamburguesas y aporte comentarios para garantizar la máxima calidad del producto.
· Cuidado de las herramientas y el espacio de trabajo: Mantener a diario los cuchillos y las herramientas limpios y afilados, al tiempo que se mantiene un flujo de trabajo organizado y eficiente en la sala de despiece.
· Seguridad y cumplimiento normativo: Seguir estrictamente los protocolos de despiece del USDA, las directrices de seguridad alimentaria y los requisitos de EPI para garantizar un entorno seguro e higiénico.
· Apoyo colaborativo: Colaborar en las tareas de picado, envasado/etiquetado y limpieza general para que las instalaciones funcionen sin contratiempos.
Requisitos y habilidades:
· Mínimo 2 años de experiencia en corte de carnes.
· Conocimientos técnicos: Sólidos conocimientos sobre los procesos del USDA, las tareas de despiece de carne y la seguridad en el manejo de cuchillos.
· Atención al detalle: Capacidad para leer y ejecutar sin errores hojas de corte personalizadas complejas.
· Comunicación eficaz: Comunicación verbal y escrita clara para mantener el flujo y la calidad en todo el departamento y con el equipo de envasado.
· Espíritu de equipo: Persona proactiva en la resolución de problemas que contribuye a crear un ambiente de trabajo positivo, productivo y respetuoso.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $26.00 la hora
Beneficios:
- 401(k)
- Health insurance
- Paid time off
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Eres residente, ciudadano o tienes permiso de trabajo vigente?
- ¿Qué nivel de inglés consideras tener? (Básico, intermedio o avanzado)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
