Pay Range: $15.00 - $16.00
RIVERVIEW/BRANDON, FL
Variable shifts
ORLANDO, FL
Part Time available.
Kitchen hours range between 6:30 am and 6:30 pm.
- must have weekends availability
Responsibilities of the Dietary Aide:
-
Assist in the serving of meals and beverages to residents, patients, and guests.
-
Maintain a clean and organized kitchen, following proper sanitation and safety guidelines.
-
Always exemplifies Community standards of cleanliness, sanitation and operational organization.
-
Responsible for adhering to food quality, appearance and presentation standards at all times.
-
Exhibit cooking standards of speed, accuracy, and efficiency.
-
Demonstrate knowledge in all areas of cooking preparation and production.
-
Assist with the serving of meals to residents.
-
Assist in the delivery and retrieval of food carts, plates, and utensils.
-
Assists with food ware washing as necessary.
-
Represent the community in a warm and inviting manner, which creates a positive marketing environment.
-
Visits residents periodically to evaluate food service such as quality, quantity, temperature, and appearance; and conduct evaluations to make revisions in operations / procedures to promote improved food service.
Dishwasher / Lavaplatos
We are looking for a dishwasher to join our restaurant staff. The ideal candidate is reliable, hard-working, and wants to be part of a team that works together to provide our patrons with the best dining experience possible.
El friegaplatos o lavaplatos es la persona responsable de limpiar los platos, las vasijas y demas utensilios de cocina prestando su apoyo a las personas que elaboran la comida y en las que trabajan en sala o comedores.
La tarea de lavaplatos incluye el hecho de enjabonar, frotar y enjuagar los elementos que haya que limpiar, distribuirlos para su secado y almacenarlos de manera optima para las necesidades del servicio en los armarios o lugares que corresponda de la cocina o la sala. La capacidad de adaptacion a las diferentes intensidades del trabajo y tener que mantener el orden son aspectos clave para llevar a cabo correctamente el trabajo de lavaplatos.
Tareas
Tareas de limpieza:
-
Fregar el suelo siguiendo el procedimiento.
-
Fregar la maquinaria y equipos de la cocina.
-
Fregar el tren de lavado y los filtros de la cocina.
-
Fregar todas las mantas termicas de los carros del horno.
-
Fregar diariamente al terminar la jornada el horno con su propio sistema y programas de los que dispone.
-
Ayudar a mantener todas las estancias de la cocina en perfecto estado de limpieza.
Tareas de mantenimiento y almacenaje:
-
Cubrir los turnos establecidos en los horarios.
-
Almacenar correctamente toda la vajilla y la cristaleria del establecimiento.
-
Mantener limpios todos los cubos de basura de la cocina.
-
Mantener limpios todos los carros porta-platos del horno.
-
Mantener el almacen de auxiliares, las estanterias y los carros, siempre bien ordenados.
-
Ayudar a realizar los inventarios de material mensualmente para el buen mantenimiento del material.
Tareas normativas y de mejora:
-
Asegurar su buena uniformidad.
-
Aplicar y mejorar el sistema APPCC dentro de todas las tareas que se realizan en la cocina del establecimiento.
-
Buscar las mejoras que se pueden llevar a cabo junto con sus jefes/as para mejorar cualquier operacion que se realice en la cocina.
-
Ayudar a otros/as companeros/as de cocina siempre que sea necesario.
-
Cooperar con el equipo que atiende en sala.
Brand: Sweet Water of Orlando
Address: 8207 Forest City Rd Orlando, FL - 32810
Property Description: Orlando FL 32810
Property Number: 8207
