De acuerdo con las políticas y procedimientos aplicables, y bajo la dirección del Director de Calidad, el/la Coordinador(a) de Cumplimiento de Calidad apoya el desarrollo, la implementación y el mantenimiento continuo de los sistemas de inocuidad alimentaria, calidad y cumplimiento regulatorio.
Este puesto se enfoca en respaldar programas alineados con GFSI, control de documentos, sistemas de capacitación, Sistema de Gestión de Calidad (QMS) e iniciativas de excelencia operacional para garantizar que los programas permanezcan organizados, actualizados y efectivos a medida que la empresa continúa creciendo y evolucionando.
Trabajando en estrecha colaboración con el Director de Calidad y en coordinación con el Supervisor de Calidad, esta posición sirve como enlace entre los sistemas de calidad y las operaciones diarias, asegurando que los programas sean prácticos, se mantengan adecuadamente y se ejecuten de manera consistente en toda la planta.
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Apoyar al Director de Calidad en el mantenimiento y mejora de los sistemas de inocuidad alimentaria y calidad.
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Coordinar actividades de cumplimiento entre departamentos para asegurar la alineación entre los programas documentados y las prácticas reales.
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Mantener la organización y estructura de los sistemas de cumplimiento.
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Apoyar el mantenimiento de elementos clave del sistema de inocuidad alimentaria, incluyendo:
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Preparación y seguimiento de revisiones gerenciales.
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Gestión y análisis de tendencias de quejas.
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Actualización y control de especificaciones de materias primas y productos terminados.
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Gestión de registros de aprobación de proveedores y documentación de calidad.
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Seguimiento y renovación de permisos y licencias.
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Apoyar el mantenimiento de los planes de inocuidad alimentaria, incluyendo documentación de verificación y validación.
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Apoyar auditorías internas, actualizaciones de informes y seguimiento de acciones correctivas.
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Coordinar y realizar ejercicios de trazabilidad y otras actividades de verificación.
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Redactar, revisar y actualizar SOPs, SSOPs e instrucciones de trabajo.
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Mantener sistemas de control documental, incluyendo control de versiones, distribución y retención de registros.
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Garantizar que todos los documentos estén actualizados, sean precisos y estén listos para auditorías.
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Desarrollar y actualizar materiales de capacitación.
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Coordinar, dar seguimiento y documentar programas de capacitación para empleados.
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Contribuir a la mejora continua del sistema de capacitación.
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Identificar brechas de capacitación junto con líderes de departamento y el Supervisor de Calidad.
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Colaborar con I+D y equipos multifuncionales en el desarrollo de nuevos productos.
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Identificar requisitos de inocuidad alimentaria, regulatorios y de etiquetado.
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Apoyar la creación y actualización de especificaciones de producto.
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Asegurar que los nuevos productos cumplan con los requisitos internos, regulatorios y de certificación antes de su lanzamiento.
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Apoyar iniciativas del Sistema de Gestión de Calidad (QMS).
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Participar en proyectos para mejorar cumplimiento, eficiencia y escalabilidad.
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Dar seguimiento a cronogramas, acciones y entregables.
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Estandarizar procesos y mejorar la estructura documental.
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Organizar datos, apoyar análisis y documentar resultados de mejora continua.
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Preparar auditorías SQF, orgánicas, regulatorias (CDFA, FDA, USDA) y de clientes.
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Organizar y mantener documentación de auditorías.
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Dar seguimiento a acciones correctivas hasta su cierre.
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Actuar como contacto principal para organismos de auditoría y entidades regulatorias externas.
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Identificar discrepancias entre procedimientos documentados y prácticas reales.
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Apoyar actividades CAPA (Acciones Correctivas y Preventivas).
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Implementar mejoras derivadas de iniciativas QMS.
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Promover una cultura de cumplimiento y mejora continua.
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Licenciatura en Ciencia de los Alimentos, Ciencia Láctea, Ciencias Agrícolas o campo relacionado.
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1–2 años de experiencia en Aseguramiento de Calidad en manufactura de alimentos (se aceptan prácticas profesionales para candidatos sólidos).
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Bilingüe inglés/español (requerido).
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Certificación HACCP o PCQI (requerida).
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Conocimientos básicos de sistemas de inocuidad alimentaria (SQF, HACCP, GMP).
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Excelentes habilidades organizativas y de documentación.
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Capacidad para trabajar con múltiples departamentos.
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Atención al detalle y enfoque proactivo.
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Dominio de Microsoft Office y Google Workspace.
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Experiencia con SQF u otros sistemas reconocidos por GFSI.
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Experiencia en la industria láctea o alimentos de alto riesgo.
Bellwether Farms está comprometida con la equidad salarial y la transparencia de acuerdo con la legislación de California.
Rango salarial por hora: $33.65 – $38.46 por hora.
La compensación final se determinará en función de la experiencia, educación, habilidades, equidad interna y condiciones del mercado.
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Seguro médico, dental y de visión.
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Plan de retiro 401(k) con contribución de la empresa.
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Vacaciones, licencia por enfermedad y días festivos pagados.
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Acceso a productos de la empresa y descuentos para empleados.
Bellwether Farms es un Empleador que Ofrece Igualdad de Oportunidades. Todos los solicitantes calificados serán considerados para empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen nacional, edad, discapacidad, condición de veterano o cualquier otra categoría protegida por la ley.
