De Five12 Restaurant Concepts, el grupo detrás de la popular cadena de restaurantes Dish Society de Houston, llega Daily Gather. Entonces, ¿qué es Daily Gather? Plantearíamos una pregunta diferente a cambio: ¿QUIÉN es Daily Gather? Nuestra respuesta simple es que es NUESTRA familia, y lo invitamos cordialmente a nuestra mesa.
Nuestra comida se basa en los clásicos con los que crecimos no solo aquí en Texas, sino en todo EE. UU. y más allá. Los reconocerás y sentirás por la nostalgia, ya sean jóvenes o viejos, pero también los verás bajo una nueva luz que es inesperada, porque así somos NOSOTROS. Experimentará países y culturas que le son familiares debido al hermoso mosaico que es la cultura gastronómica de Houston.
Nuestros cócteles se basan en los clásicos. Hay belleza en la técnica, la historia, los cuentos e incluso las guerras que crean el mundo de los cócteles. Rendimos homenaje a todas estas influencias, luego damos un paso al costado (y una punta de sombrero) para poner nuestros giros y deseos de sabor en estas libaciones. Porque uno no debe participar en una buena comida sin excelentes bebidas.
En esa nota…
Nuestros vinos seleccionados se basan en clásicos. Las variedades que la gente ama y anhela. La acidez fresca y la rica audacia que pinta el espectro de lo que pueden ser las uvas simples. Aunque los favoritos siempre estarán cerca, nos encanta el buen jugo, y nuestro excéntrico, peculiar y maloliente tendrá que dejar paso al escenario, aunque solo sea por un momento. No tiene que probarnos de inmediato, pero siempre estaremos allí.
Nuestra hospitalidad es clásica. Entender los recuerdos alrededor de la mesa del comedor y el poder que trae es nuestra pasión. Queremos que nuestros huéspedes se sientan cómodos y a gusto aquí. Para no tener preocupaciones porque estamos aquí para guiarlos hacia un recuerdo excepcional para continuar. ¿Qué mejor manera de crear momentos que en la mesa de la cena? Nuestra familia en Daily Gather no puede imaginarlo de otra manera.
Lea sobre esto aquí: https://houston.culturemap.com/news/restaurants-bars/01-10-22-daily-gather-new-restaurant-aaron-lyons-brandi-key-citycentre-opening-date/#slide=0
Daily Gather ahora está abierto y muy ocupado en el corazón del centro de la ciudad de Houston, y estamos buscando miembros del equipo amigables y profesionales para ayudarnos a completar nuestro equipo de apertura. ¿Tienes lo que se necesita para crear experiencias excepcionales? ¿Está buscando comenzar o avanzar en su carrera de restaurante con un grupo galardonado? ¿Te encanta aprender y crecer? Si respondió afirmativamente a estas preguntas, ¡estamos ansiosos por saber de usted!
Nuestros candidatos ideales están orientados al equipo con una gran actitud y ética de trabajo, y se alinean con nuestros valores fundamentales de HOSPITALIDAD, CRECIMIENTO, ORGULLO y ESPÍRITU FAMILIAR.
¡Así que levante una silla, reúnanse y quédense un rato! Utilice el siguiente enlace para presentar su solicitud en línea.
https://workforcenow.adp.com/mascsr/default/mdf/recruitment/recruitment.html?cid=e4c4250e-c436-4a7c-a14d-f721b19c65dd&ccId=9200138621357_2&lang=en_US
Descripción del trabajo:
Cocine y prepare una variedad de productos alimenticios, incluyendo carnes, mariscos, aves, verduras, salsas, caldos, panes y otros productos alimenticios utilizando una variedad de equipos y utensilios de acuerdo con la Lista de preparación diaria.
Deberes y responsabilidades:
- Completa listas de verificación de apertura y cierre
- Se refiere a la Lista de preparación diaria al comienzo de cada turno para las tareas asignadas
- Utiliza nuestras recetas estándar para la preparación y la distribución de todos los productos; porciones de productos alimenticios antes de cocinar de acuerdo con los tamaños de porción estándar y las especificaciones de la receta
- Entiende y cumple de manera consistente con nuestros tamaños de porciones estándar, métodos de cocción, estándares de calidad y reglas, políticas y procedimientos de cocina.
- Informa de inmediato los problemas de equipos y calidad de los alimentos o la escasez de productos al gerente de cocina
- Mantiene un área de estación de trabajo limpia e higiénica que incluye mesas, estantes, parrillas, asadores, freidoras, cocinas para pasta, quemadores salteados, horno de convección, estufa plana y equipo de refrigeración.
- Cierra la cocina correctamente y sigue la lista de verificación de cierre de las estaciones de cocina y ayuda a otros según sea necesario
- Asiste a todas las reuniones de empleados programadas y aporta sugerencias para mejorar
- Realiza otras tareas relacionadas que le asigne el gerente de cocina o el gerente de turno
Calificaciones:
- Un mínimo de 6 meses de experiencia en preparación y cocina.
- Debe poder comunicarse de manera clara y efectiva
- Ser capaz de utilizar herramientas de software para gestionar el inventario, la producción y el desperdicio de alimentos.
- Poder alcanzar, doblar, agacharse y levantar con frecuencia hasta 40 libras
- Ser capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo.
- Debe tener hábitos excepcionales de higiene y aseo.
Dish Management LLC / Daily Gather es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Las declaraciones contenidas en este documento reflejan los detalles generales necesarios para describir las funciones principales de este puesto, el nivel de conocimientos y habilidades que normalmente se requieren y el alcance general de la responsabilidad, pero no deben considerarse una lista completa de requisitos laborales. Las personas pueden realizar otras tareas asignadas, incluido el trabajo en otras áreas funcionales para cubrir ausencias o relevo, para igualar los períodos pico de trabajo o para equilibrar la carga de trabajo, ganar experiencia adicional para promover el desarrollo profesional de la persona.
