Descripción General:
Bajo la supervisión del Sous Chef está a cargo de mantener al personal de la cocina provisto de vajillas, cubiertos, copas, tazas, vasos, ollas, sartenes, utensilios de cocina, etc. limpios, desinfectados y organizados. Limpia las áreas de la cocina o el restaurante que le sean asignadas. Da apoyo al equipo de cocina, si es necesario.
Funciones Principales del Puesto:
- El deber primordial del empleado consiste en la ejecución de las siguientes tareas.
- Asistir puntual y regularmente.
- Mantener un alto nivel de seguridad de toda la información confidencial de la compañía.
- Mantener relaciones interpersonales satisfactorias con el personal de la compañía.
- Lavar en el lavaplatos vajillas, cubiertos, copas, tazas, vasos, ollas, sartenes, utensilios de cocina, etc., siguiendo las instrucciones del manufacturero.
- Lavar a mano aquellos utensilios que no se puedan lavar en el lavaplatos o que se necesiten con urgencia.
- Asegurar que al culminar el lavado no queden residuos de comida, ya sea que el lavado se haya realizado a mano o en el lavaplatos.
- Asegurar que al terminar el lavado, todos los utensilios estén secos.
- Almacenar, organizar y guardar todos los utensilios en el lugar provisto para ello.
- Al culminar el lavado, debe asegurar que las áreas de trabajo, lavaplatos, fregaderos y pisos estén limpios, desinfectados, secos y libres de residuos de comida.
- Colaborar con las tareas de limpieza de todo el restaurante incluyendo pero sin limitarse a anaqueles, estantes, barras, cocinas, mesas, pisos, etc.
- Siempre que sea necesario, cambiar las bolsas de basura de los · zafacones de la cocina y botar las bolsas usadas en el lugar provisto para ello.
- Según le sea solicitado, brindar ayuda en la preparación de los alimentos.
- Otras tareas adicionales, afines al puesto, podrán ser asignadas según las necesidades de la compañía.
Requisitos del Puesto:
Para realizar ese trabajo de forma efectiva, el individuo debe estar capacitado para desarrollar cada tarea de forma satisfactoria. Los requisitos que se mencionan a continuación son representativos del conocimiento, destrezas y/o habilidades que debe poseer el empleado para el puesto. Acomodo razonable será brindado al personal que así lo requiera para poder realizar las tareas de forma satisfactoria.
Educación y / o Experiencia:
Diploma de cuarto año de escuela superior de una institución o colegio reconocido. De uno a dos meses de experiencia en un puesto similar y/o combinación equivalente de educación y experiencia.
Demandas Físicas:
- Las demandas físicas aquí descritas son representativas de aquellas que debe realizar el empleado para llevar a cabo exitosamente las funciones esenciales requeridas para desempeñar el puesto. Acomodo razonable será brindado al personal que así lo requiera para poder realizar las tareas de forma satisfactoria.
- Para realizar las tareas del puesto, el trabajo está sujeto a regularmente, estar de pie, caminar, usando las manos y dedos, alcanzar con las manos y brazos. Trepar o balancearse, bajarse, arrodillarse, agacharse, doblarse o gatear.
- Habilidades de visión que requiere este puesto son de visión cercana, visión a distancia, identificación y distinción de colores, percepción de profundidad y habilidad para focalizar y ajustar la misma.
- Requiere un esfuerzo físico alto. El empleado deberá poder levantar o mover un mínimo de hasta 25 libras de peso, frecuentemente levanta o mueve hasta 50 libras y ocasionalmente levanta o mueve más de 100 libras.
Equipo o Maquinaria:
El empleado debe saber utilizar el siguiente equipo: lavaplatos, equipo básico de limpieza.
Pay: $11.00 - $12.00 per hour
Work Location: In person
