The Club at Las Campanas está buscando un(a) Mayordomo / Lavavajillas de Temporada responsable y trabajador(a) para apoyar a nuestro equipo culinario de Alimentos y Bebidas durante nuestra temporada alta. Esta posición es esencial para mantener una cocina limpia, segura y organizada, además de apoyar a los chefs y al personal de servicio para brindar una experiencia excepcional a nuestros socios e invitados.
Si le gusta trabajar en equipo, en un ambiente dinámico y rápido, y se enorgullece de mantener todo limpio y organizado, ¡nos encantaría conocerle!
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Operar y mantener correctamente las máquinas lavaplatos comerciales
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Lavar y almacenar adecuadamente platos, vasos, cubiertos, utensilios y equipo de cocina
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Mantener limpias y organizadas las áreas de cocina, lavado, muelle de carga y basura
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Reabastecer las áreas de servicio con platos y utensilios limpios
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Retirar basura y reciclaje, y sanitizar los contenedores
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Ayudar con el acomodo de suministros y apoyo básico en cocina según sea necesario
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Seguir todas las normas de seguridad alimentaria y saneamiento
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Completar tareas de apertura y cierre asignadas
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Apoyar al equipo de cocina con limpieza y organización durante el servicio
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Experiencia previa en restaurante, hospitalidad o servicio de alimentos preferida
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Experiencia con lavavajillas comerciales es una ventaja
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Capacidad para trabajar eficientemente en un ambiente rápido y dinámico
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Atención al detalle y puntualidad
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Capacidad para levantar hasta 50 libras y permanecer de pie por períodos prolongados
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Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y días festivos
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Certificación de Manipulación de Alimentos requerida o capacidad para obtenerla al ser contratado(a)
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Posición de Temporada
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Turnos vespertinos aproximadamente de 3:30 PM a 10:00 PM
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Disponibilidad para fines de semana y días festivos requerida
