Resumen del puesto:
Como parte del equipo de producción de mariscos, el empacador de mariscos y moluscos desempeña un papel fundamental al garantizar que los productos se procesen adecuadamente para su envío a los clientes. Las responsabilidades pueden extenderse a la recepción, almacenamiento y distribución interna de los productos, facilitando así el cumplimiento de los cronogramas de entrega. La persona en este puesto será responsable de mantener altos estándares de seguridad y saneamiento en todo momento.
Responsabilidades:
Cumplir con el programa de producción y los pedidos de los clientes para garantizar el empaque y la preparación adecuados de los productos para su entrega.
Empaque y aplicación de hielo: Empacar pescado y mariscos en cajas, asegurando una correcta aplicación de hielo y control de temperatura.
Clasificación y selección: Inspeccionar la calidad de los productos del mar, clasificarlos por tamaño/especie y eliminar defectos.
Preparar pedidos de clientes a partir del inventario, colocarlos en tarimas, estantes o racks, trasladarlos a la estación de empaque o al departamento de envíos y prepararlos para su despacho.
Saneamiento: Mantener un entorno de trabajo limpio, desinfectar equipos y seguir estrictos procedimientos de higiene y seguridad.
Marcar materiales con información de identificación y pesar productos, calcular cantidades y aplicar etiquetas y rótulos precisos según las órdenes de trabajo.
Registrar la cantidad de materiales o artículos recibidos o distribuidos.
Organizar los productos en la secuencia especificada para su procesamiento por otros trabajadores cuando sea necesario.
Apoyar en el mantenimiento de registros de inventario.
Otras funciones asignadas por el supervisor.
Requisitos mínimos:
Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente.
Experiencia: De uno a dos años de experiencia relacionada en producción de alimentos. La experiencia con productos del mar es una ventaja.
Exigencias físicas: Capacidad para permanecer de pie durante largas horas y levantar, empujar o jalar con frecuencia artículos que pesen hasta 50 libras.
Ética de trabajo: Sentido de urgencia para cumplir con plazos críticos y sensibles al tiempo.
Precisión: Capacidad demostrada para empacar productos con exactitud y de manera oportuna.
Idioma: Conocimientos básicos de inglés hablado y escrito.
Matemáticas: Capacidad para realizar operaciones aritméticas básicas: sumar, restar, dividir y multiplicar.
Entorno laboral: Tolerancia para trabajar en áreas de producción frías, húmedas y refrigeradas a una temperatura aproximada de 35 °F.
También se considerará una combinación de los requisitos anteriores.
Fortune Fish & Gourmet es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.
Nuestra misión es elevar las comidas y mejorar las vidas mediante la combinación de una calidad y selección de productos incomparables con abastecimiento responsable, una administración fiel y un compromiso inigualable con el éxito de nuestros clientes y miembros del equipo.
Nuestra visión es un mundo en el que todos podamos:
Hacer el bien. Ser excelentes. Escalar la excelencia.
