S ¡Estamos contratando Cortadores de Carne!
Buscamos cortadores de carne enérgicos, responsables y orientados a los detalles para unirse a nuestro dinámico equipo de procesamiento de alimentos. En este importante puesto, usted será responsable de cortar, recortar y preparar con precisión diversos productos cárnicos, cumpliendo con los estándares de calidad y las normas de seguridad alimentaria.
Su experiencia ayudará a garantizar que nuestros productos cárnicos sean manipulados de manera eficiente, segura y de acuerdo con las mejores prácticas de la industria. Esta posición ofrece un ambiente de trabajo dinámico donde sus habilidades contribuirán directamente a la producción de alimentos de la más alta calidad para nuestros clientes.
Responsabilidades
- Utilizar cuchillos especializados y equipos de corte para cortar, recortar y porcionar diferentes tipos de carne de acuerdo con las especificaciones del producto y los estándares de seguridad.
- Cumplir estrictamente con los protocolos de inocuidad alimentaria, incluyendo las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP/BPM), HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y las regulaciones del USDA, para garantizar la integridad del producto.
- Mantener limpias y desinfectadas las estaciones de trabajo, herramientas y equipos de acuerdo con las normas de saneamiento y los requisitos de OSHA.
- Seguir los Procedimientos Operativos Estándar (SOP) establecidos para el procesamiento y empaque de productos cárnicos.
- Colaborar en las operaciones de la línea de producción procesando eficientemente los productos para su posterior empaque o distribución.
- Operar equipos de procesamiento y aplicar conocimientos mecánicos básicos para identificar problemas y realizar mantenimiento cuando sea necesario.
- Utilizar en todo momento el Equipo de Protección Personal (EPP/PPE) requerido para realizar el trabajo de forma segura.
Requisitos
- Se prefiere experiencia previa en plantas de procesamiento de alimentos o en la industria cárnica.
- Conocimiento de técnicas de corte de carne, manejo de cuchillos y sistemas de inocuidad alimentaria como HACCP.
- Familiaridad con los estándares de manufactura, protocolos de seguridad de OSHA y regulaciones legales aplicables a ambientes de producción.
- Capacidad para realizar cálculos matemáticos básicos relacionados con porciones y pesos con precisión.
- Sólido conocimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP/BPM), procedimientos de saneamiento y regulaciones del USDA sobre seguridad alimentaria.
- Aptitud mecánica para operar y mantener equipos de procesamiento de manera segura.
- Excelente atención al detalle y compromiso con el cumplimiento de las normas de seguridad.
- Capacidad para permanecer de pie durante períodos prolongados y realizar tareas repetitivas de manera eficiente.
¡Únase a nuestro equipo!
Forme parte de un ambiente de trabajo dinámico donde sus habilidades realmente marcan la diferencia. Estamos comprometidos con mantener un lugar de trabajo seguro que valora la calidad, la seguridad y la mejora continua.
Si le apasiona la industria del procesamiento de alimentos y cumple con los requisitos mencionados, ¡nos encantaría que formara parte de nuestro equipo!
Pay: $16.00 - $22.00 per hour
Work Location: In person
