Beer Run is looking for an experienced line cook to join our team. This position is creative. You would be responsible for daily specials at lunch, and breakfast/ brunch on weekends. You would be responsible for taking ingredients that need to be used up, and use them on specials or in a soup. We make many sauces & dressings, in house, and take pride in making many items from scratch. This position is great for someone creative & energetic, and with a serious passion for making amazing food.
Job duties would include creating a prep list, setting up and stocking your station, prep for your station, cooking & finishing meals to specification of the menu. Applicant must have a lot of experience on saute, using a flat top, making salads and sandwiches. You would work with other kitchen employees to be sure service goes smoothly, and rotate stations, and expo responsibilities, depending on who is working.
Applicants should have a minimum 2 years experience in a busy restaurant, and know how to multitask. Weekend availability is a must.
Beer Run busca un cocinero de línea con experiencia para unirse a nuestro equipo. Es un puesto que requiere creatividad; serás responsable de los especiales diarios para el almuerzo y del desayuno o *brunch* los fines de semana. Deberás aprovechar los ingredientes que necesiten utilizarse, incorporándolos en platos especiales o sopas. Elaboramos muchas salsas y aderezos en el propio establecimiento y nos enorgullece preparar gran parte de nuestros productos desde cero. Este puesto es ideal para una persona creativa, enérgica y con una verdadera pasión por preparar comida excelente.
Las responsabilidades del puesto incluyen elaborar la lista de preparación (*prep list*), organizar y abastecer tu estación, realizar las tareas de preparación previas, así como cocinar y finalizar los platos siguiendo las especificaciones del menú. El candidato debe contar con amplia experiencia en la partida de salteados, el manejo de planchas (*flat top*) y la elaboración de ensaladas y sándwiches. Trabajarás en colaboración con el resto del personal de cocina para garantizar un servicio fluido, rotando entre estaciones y asumiendo responsabilidades de despacho (*expo*) según el equipo de turno.
Los candidatos deben contar con un mínimo de 2 años de experiencia en restaurantes de alto ritmo de trabajo y capacidad para realizar múltiples tareas simultáneamente.
Job Type: Full-time
Pay: $22.00 - $24.00 per hour
Benefits:
Shift:
- Evening shift
- Morning shift
Work Location: In person
