Smokehouse Production Crew Member
Desplácese hasta la parte inferior para ver la traducción al español.
Company Overview
WG Provisions is a family-owned meat company founded in 1979 by Marv Walter, an Iowa State University alumnus and trailblazer in the American meat industry. Headquartered in Ames, Iowa, our company operates two primary divisions: the Smokehouse (fully cooked meats) in Jewell, IA, and the Butchery (roasting pigs) in Sidney, IA. We also market specialty meats, including rabbit, to customers nationwide.
Since 1996, WG has been led by President Darren Dies, who has driven innovation with products like Double-Smoked Brisket and The Perfect Pig™, as well as advancements in heat post-pasteurization and food safety. Both Marv and Darren share deep roots in Iowa farming, 4-H, and animal science—values that continue to shape our company today.
We’re proud to support Iowa agriculture through strong partnerships with organizations like the Iowa Pork Producers Association, Iowa Cattlemen’s Association, Certified Angus Beef, and Choose Iowa. You may have even tasted our shredded beef in the Hot Beef Sundae at the Iowa State Fair—an annual tradition we proudly uphold.
WG Provisions is more than a meat company—we’re a team committed to quality, service, and community. From providing meals during natural disasters to donating meat boxes to local nonprofits, we stand by our mission to serve both customers and our neighbors with integrity.
Learn more: www.wgprovisions.com, www.wgmeatbox.com
Position Overview
Job Title: Smokehouse Production Crew Member
Reports to: SmokehousePlant Manager
Location: Smokehouse,Jewell, Iowa
Job-Type: Full-time Hourly
We are immediately seeking employees to join our Smokehouse team in Jewell, Iowa. Our Smokehouse offers a family friendly atmosphere in a small team environment. Crew members will be responsible for various roles in seasoning and preparation, smoking/cooking, packaging and other tasks to make our fully cooked, heat-and-serve beef, pork and chicken products.
Key Responsibilities
The duties and responsibilities of this position shall include but not be limited to the following:
· Follow daily production schedule and achieve specified goals
· Ensure product conforms to specifications
· Prevent and minimize rework and/or inedible
· May require working on taping machines, shrink wrap machines, pallet jacks, trash and recycling compactors
· Perform standard operating procedures of production and inspection functions as directed
· Successfully complete all necessary technical training and skills verification as directed
· Return from breaks in a timely manner; notify lead/foreman/supervisor before leaving the department
· Accurately complete all necessary paperwork as directed
· Attend all department and company scheduled meetings
· Works scheduled shift as assigned
· Maintain a safe, clean and organized work area
· Immediately report all accidents and deficiencies to the lead/foreman/supervisor
· Ensure safety devices are installed and working properly
· Suggest improvements; continuously improve the quality of all support activities
· Perform all required duties within OSHA and company safety standards
· Follows set company and OSHA safety rules, regulations, and guidelines at all times
· Follow Good Manufacturing Practices (GMPs), Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) training, along with company pre-requisite programs, Standard Operating Procedures (SOP’s), and Standard Sanitation Operating Procedures (SSOP’s)
· Perform other duties and responsibilities as necessary
· Ensure products are correctly labeled and identified for proper disposition
· Keep record of products used to follow FIFO (first in – first out)
· Add ingredients to batch and verify against formulations
· Move meat into machine(s) and/or combos and/or v-mags using appropriate tools and techniques
· Load meat racks, push meat trucks from one area to another, visually monitoring meat for quality
· Maintain accurate records, washing and sanitizing carts, racks, and trucks
· Count and place packages in appropriate caddies, maintaining accurate records, washing and sanitizing carts, racks, and trucks
· Handling finished product, placing it continuously in trays or assembly lines to be shipped to our customers
· Making pallets by stacking boxes onto pallets, preparing the pallet with cardboard wrapping, manually shrink wrapping, and pulling/pushing pallets with manual pallet jack
Qualifications
Required education, skills, knowledge and abilities:
· Food manufacturing experience preferred
· High school diploma or equivalent preferred
· Understanding of GMPs preferred
· Be able to work in a fast-paced environment
· Perform repetitive functions
· Adhere to all company policies and regulatory guidelines
· Accept direction from Department Leads and Supervisors
· Communicate well with co-workers and supervisors
· Work in a team-oriented environment
· Perform duties with minimal supervision
· Excellent attendance and dependability
· Attention to detail
· Focus on quality
· Work well and communicate well with others
PHYSICAL CAPABILITIES:
The physical demands described here are representative of those that must be met by an employee to successfully perform the essential functions of this job. Reasonable accommodation may be made to enable individuals with disabilities to perform the essential functions.
While performing the duties of this job, the employee is regularly required to stand, crouch, bend, walk, use hands to finger, handle, feel, lift and/or move up to 50 pounds, and talk or hear. Prolonged standing, walking, and repetitive hand or arm movements may be required throughout the shift. Specific vision abilities required by this job include close vision.
WORK ENVIRONMENT:
The work environment characteristics described here are representative of those an employee encounters while performing the essential functions of this job. The work environment includes but is not limited to the following:
· Plant/office setting
· Varying temperatures and humidities in freezers or coolers or near ovens
· Varying noise levels from machinery or alarms
· Manufacturing equipment movement
· Wet/slippery floors
· Meat processing smells, seasonings, cleaning chemicals, smoke from cooking equipment
Personal protective equipment is provided in accordance with safety standards and required to be worn when performing tasks that prescribe its use.
Equal Employment Opportunity Employer
WG Provisions is an equal opportunity employer, and all qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation and gender identity, national origin, disability status, protected veteran status, or any other characteristic protected by law.
E-Verify
WG Provisions provides the Social Security Administration (SSA) and, if necessary, the Department of Homeland Security (DHS), with information from each new Team Member’s Form I-9 to confirm work authorization. IMPORTANT: If the Government cannot confirm that you are authorized to work, we are required to provide you with written instructions and an opportunity to contact SSA and/or DHS before taking adverse action against you, including terminating your employment. We do not use E-Verify to pre-screen job applicants or to re-verify current employees and may not limit or influence the choice of documents presented for use on Form I-9. To determine whether Form I-9 documentation is valid, we use E-Verify’s photo screening tool to match the photograph appearing on some permanent resident and employment authorization cards with the official U.S. Citizenship and Immigration Services’ (USCIS) photograph. If you believe that WG Provisions has violated our responsibilities under this program or has discriminated against you during the verification process based upon your national origin or citizenship status, please call the Office of Special Counsel at 1-800-255-7688 (TDD: 1-800-237-2515).
All your information will be kept confidential according to EEO guidelines.
Disclaimer
This job description is not intended to be an exhaustive list of all duties, responsibilities, or qualifications associated with the job.
-----
Miembro del Equipo de Producción – Smokehouse
Descripción de la Compañía
WG Provisions es una empresa familiar de carne fundada en 1979 por Marv Walter, un exalumno de la Universidad Estatal de Iowa y pionero en la industria cárnica estadounidense. Con sede en Ames, Iowa, nuestra empresa opera dos divisiones principales: el Smokehouse (carnes totalmente cocidas) en Jewell, IA, y la Carnicería (cerdos asados) en Sidney, IA. También comercializamos carnes especiales, incluido el conejo, a clientes en todo el país.
Desde 1996, WG ha estado dirigida por el Presidente Darren Dies, quien ha impulsado la innovación con productos como el Brisket Doblemente Ahumado y The Perfect Pig™, así como con avances en la post-pasteurización por calor y la seguridad alimentaria. Tanto Marv como Darren comparten profundas raíces en la agricultura de Iowa, el programa 4-H y la ciencia animal, valores que continúan moldeando nuestra empresa hoy en día.
Estamos orgullosos de apoyar la agricultura de Iowa a través de sólidas asociaciones con organizaciones como la Asociación de Productores de Cerdo de Iowa, la Asociación de Ganaderos de Iowa, Certified Angus Beef y Choose Iowa. Es posible que incluso haya probado nuestra carne desmenuzada en el Hot Beef Sundae en la Feria Estatal de Iowa, una tradición anual que mantenemos con orgullo.
WG Provisions es más que una empresa de carne: somos un equipo comprometido con la calidad, el servicio y la comunidad. Desde proporcionar comidas durante desastres naturales hasta donar cajas de carne a organizaciones sin fines de lucro locales, nos mantenemos firmes en nuestra misión de servir a nuestros clientes y vecinos con integridad.
Más información: www.wgprovisions.com, www.wgmeatbox.com
Resumen del Puesto
Título del Puesto: Miembro del Equipo de Producción – Smokehouse
Reporta a: Gerente de Planta Smokehouse
Ubicación: Smokehouse, Jewell, Iowa
Tipo de Puesto: Tiempo completo (por hora)
Estamos buscando empleados para unirse de inmediato a nuestro equipo del Smokehouse en Jewell, Iowa. Nuestro Smokehouse ofrece un ambiente familiar en un entorno de equipo pequeño. Los miembros del equipo serán responsables de diversas funciones en el sazonado y preparación, ahumado/cocción, empaque y otras tareas para producir nuestros productos de res, cerdo y pollo totalmente cocidos y listos para calentar y servir.
Responsabilidades Principales
Las funciones y responsabilidades incluyen, entre otras:
- Seguir el programa diario de producción y cumplir con las metas establecidas.
- Seguir el programa de producción diario y alcanzar las metas especificadas
- Asegurar que el producto cumpla con las especificaciones
- Prevenir y minimizar el retrabajo o productos no comestibles
- Puede requerir el uso de máquinas de cinta, envolvedoras retráctiles, montacargas manuales, compactadoras de basura y reciclaje
- Ejecutar los procedimientos operativos estándar de producción e inspección según las indicaciones
- Completar exitosamente toda la capacitación técnica y verificación de habilidades necesarias según las instrucciones
- Regresar de los descansos de manera puntual; notificar al líder/encargado/supervisor antes de salir del departamento
- Completar con precisión toda la documentación requerida según las indicaciones
- Asistir a todas las reuniones programadas del departamento y de la empresa
- Trabajar el turno programado según se le asigne
- Mantener un área de trabajo segura, limpia y organizada
- Reportar de inmediato todos los accidentes y deficiencias al líder/encargado/supervisor
- Asegurar que los dispositivos de seguridad estén instalados y funcionando correctamente
- Sugerir mejoras; contribuir continuamente a mejorar la calidad de todas las actividades de apoyo
- Realizar todas las tareas requeridas dentro de los estándares de seguridad de OSHA y de la empresa
- Cumplir en todo momento con las normas, reglamentos y pautas de seguridad de la empresa y de OSHA
- Seguir las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP), el entrenamiento de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), junto con los programas prerrequisitos de la empresa, Procedimientos Operativos Estándar (SOP) y Procedimientos Operativos Estándar de Saneamiento (SSOP)
- Realizar otras tareas y responsabilidades según sea necesario
- Asegurar que los productos estén correctamente etiquetados e identificados para su disposición adecuada
- Mantener registros de los productos utilizados para seguir el principio FIFO (primero en entrar, primero en salir)
- Agregar ingredientes al lote y verificar según las formulaciones
- Mover la carne hacia la(s) máquina(s) y/o combos y/o v-mags utilizando las herramientas y técnicas adecuadas
- Cargar racks de carne, empujar carros de carne de un área a otra, monitoreando visualmente la calidad del producto
- Mantener registros precisos, lavar y desinfectar carros, racks y camiones
- Contar y colocar los paquetes en bandejas o contenedores adecuados, manteniendo registros precisos y lavando y desinfectando carros, racks y camiones
- Manipular el producto terminado, colocándolo continuamente en bandejas o líneas de ensamblaje para su envío a los clientes
- Armar pallets apilando cajas, preparando el pallet con envoltura de cartón, envolviendo manualmente con plástico retráctil y moviendo/presionando los pallets con un montacargas manual
Calificaciones
Educación, habilidades, conocimientos y capacidades requeridas:
- Se prefiere experiencia en la industria alimentaria
- Se prefiere diploma de escuela secundaria o equivalente
- Se prefiere comprensión de las GMP
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo acelerado
- Realizar funciones repetitivas
- Cumplir con todas las políticas de la empresa y las normas reglamentarias
- Aceptar instrucciones de los líderes y supervisores de departamento
- Comunicarse bien con compañeros y supervisores
- Trabajar en un entorno orientado al trabajo en equipo
- Realizar tareas con mínima supervisión
- Excelente asistencia y confiabilidad
- Atención al detalle
- Enfoque en la calidad
- Trabajar y comunicarse bien con los demás
CAPACIDADES FÍSICAS:
Las demandas físicas descritas aquí son representativas de aquellas que el empleado debe cumplir para desempeñar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.
Al realizar las funciones de este trabajo, el empleado debe permanecer de pie, agacharse, doblarse, caminar, usar las manos para manipular o sentir, levantar y/o mover hasta 50 libras, y hablar o escuchar. Se requiere permanecer de pie y caminar durante períodos prolongados y realizar movimientos repetitivos de manos o brazos a lo largo del turno. Las habilidades de visión específicas requeridas incluyen visión cercana.
AMBIENTE DE TRABAJO:
Las características del entorno de trabajo descritas aquí son representativas de las que el empleado encuentra al realizar las funciones esenciales de este puesto. El entorno de trabajo incluye, entre otros:
· Entorno de planta/oficina
· Temperaturas y humedades variables en congeladores, refrigeradores o cerca de hornos
· Niveles de ruido variables provenientes de maquinaria o alarmas
· Movimiento de equipos de manufactura
· Pisos húmedos o resbaladizo
· Olores de carne procesada, condimentos, productos químicos de limpieza, humo de equipos de cocción
El equipo de protección personal se proporciona de acuerdo con las normas de seguridad y es obligatorio cuando se realizan tareas que requieren su uso.
IGUALDAD DE OPORTUNIDADES DE EMPLEO
WG Provisions es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin importar raza, color, religión, sexo, orientación sexual e identidad de género, origen nacional, discapacidad, condición de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
E-Verify
WG Provisions proporciona a la Administración del Seguro Social (SSA) y, si es necesario, al Departamento de Seguridad Nacional (DHS), la información de cada nuevo miembro del equipo obtenida del Formulario I-9 para confirmar la autorización de empleo. IMPORTANTE: Si el Gobierno no puede confirmar que usted está autorizado para trabajar, se le proporcionarán instrucciones por escrito y una oportunidad para contactar al SSA y/o al DHS antes de que se tome alguna medida adversa en su contra, incluyendo la terminación de su empleo. No utilizamos E-Verify para preseleccionar solicitantes de empleo ni para volver a verificar a empleados actuales, y no podemos limitar ni influir en la elección de los documentos presentados para su uso en el Formulario I-9. Para determinar si la documentación del Formulario I-9 es válida, utilizamos la herramienta de verificación fotográfica de E-Verify para comparar la fotografía que aparece en algunas tarjetas de residencia permanente y tarjetas de autorización de empleo con la fotografía oficial del Servicio de Ciudadanía e Inmigración de los Estados Unidos (USCIS). Si usted cree que WG Provisions ha violado nuestras responsabilidades bajo este programa o ha discriminado contra usted durante el proceso de verificación basándose en su origen nacional o estatus de ciudadanía, comuníquese con la Oficina del Asesor Especial al 1-800-255-7688 (TDD: 1-800-237-2515).
Toda su información se mantendrá confidencial de acuerdo con las normas de igualdad de oportunidades de empleo (EEO).
Descargo de responsabilidad
Esta descripción del puesto no pretende ser una lista exhaustiva de todas las funciones, responsabilidades o calificaciones asociadas con el puesto.
Job Type: Full-time
Base Pay: From $16.50 per hour
Benefits:
- 401(k)
- Dental insurance
- Employee discount
- Health insurance
- On-the-job training
- Paid time off
- Vision insurance
Language:
- English (Preferred)
- Spanish (Preferred)
Shift availability:
Ability to Commute:
- Jewell, IA 50130 (Required)
Ability to Relocate:
- Jewell, IA 50130: Relocate before starting work (Preferred)
Work Location: In person
