Carnicero / Cortador de Carne de Medio Tiempo
Caledonia Packing LLC – Caledonia, MI
Caledonia Packing es una planta de procesamiento de carne inspeccionada por el USDA y operada por una familia, que presta servicios a productores ganaderos, agricultores y familias locales en todo el oeste de Michigan. Estamos buscando 1 o 2 personas responsables y trabajadoras para unirse a nuestro equipo como Carnicero / Cortador de Carne de Medio Tiempo.
Ya sea que tenga años de experiencia cortando carne o que esté buscando desarrollar sus habilidades en la industria cárnica, nos gustaría conocerle.
Responsabilidades del Puesto
- Cortar y despostar productos de res, cerdo, cordero y cabra.
- Procesar pedidos personalizados y productos para venta al público según las especificaciones del cliente.
- Moler, empacar, etiquetar y preparar productos cárnicos.
- Operar de manera segura equipos y herramientas de procesamiento de carne.
- Mantener los estándares de calidad y presentación de los productos.
- Cumplir con las regulaciones del USDA, los requisitos de seguridad alimentaria y los procedimientos de saneamiento.
- Mantener las áreas de trabajo limpias, organizadas y eficientes.
- Ayudar con otras tareas generales de producción según sea necesario.
Requisitos
- Se prefiere experiencia previa como carnicero, cortador de carne, procesador de carne o en el departamento de carnes de una tienda.
- Se valorará experiencia en desposte de res y cerdo.
- Capacidad para utilizar cuchillos, sierras y equipos de procesamiento de manera segura.
- Capacidad para levantar hasta 50 libras de forma regular.
- Capacidad para trabajar en un ambiente refrigerado.
- Atención al detalle y compromiso con la calidad.
- Asistencia confiable y puntualidad.
- Actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo.
Horario
- Medio tiempo.
- Turno diurno.
- Horario flexible disponible.
- Posibilidad de horas adicionales durante períodos de mayor producción.
Salario y Beneficios
- Salario competitivo según experiencia.
- Descuento para empleados en productos cárnicos.
- Oportunidades de obtener más horas de trabajo y crecimiento dentro de la empresa.
¿Por Qué Trabajar en Caledonia Packing?
- Empresa familiar con un ambiente de trabajo agradable.
- Trabajo estable durante todo el año.
- Equipo de trabajo colaborativo y de apoyo.
- Oportunidad de trabajar con ganado criado localmente y productos de alta calidad.
- Desarrollo de habilidades avanzadas en corte y procesamiento de carne.
Solicite hoy mismo enviando su currículum a través de Indeed o visitando Caledonia Packing para completar una solicitud de empleo. Si habla espanol? Contaco Peter 616-500-7212
Part-Time Butcher / Meat Cutter
Caledonia Packing LLC – Caledonia, MI
Caledonia Packing is a family-owned USDA-inspected meat processing facility serving local farmers and livestock producers throughout West Michigan. We are seeking dependable part-time Butchers / Meat Cutters to join our team.
Position Summary
The Butcher / Meat Cutter is responsible for cutting, trimming, processing, and packaging beef, pork, lamb, and goat products according to customer specifications and company quality standards. This position works in a refrigerated processing environment and requires attention to detail, safe knife handling, and the ability to work efficiently as part of a team.
Responsibilities
- Cut and trim beef, pork, lamb, and goat carcasses and primal cuts
- Process retail and custom meat orders to customer specifications
- Grind, portion, and package meat products
- Operate meat processing equipment safely
- Maintain product quality and appearance standards
- Follow USDA, food safety, sanitation, and company procedures
- Keep work areas clean and organized
- Assist with inventory and product handling as needed
Qualifications
- Previous butcher, meat cutter, meat processing, or grocery meat department experience preferred
- Experience with beef and pork fabrication is a plus
- Ability to safely use knives, saws, and meat processing equipment
- Ability to lift 50 pounds regularly
- Ability to stand for extended periods in a refrigerated environment
- Dependable attendance and strong work ethic
- Team-oriented attitude and willingness to learn
Schedule
- Part-time position
- Flexible schedule available
- Day shift
- Additional hours may be available during busy periods
Compensation
- Competitive hourly pay based on experience
- Employee discount on products
- Opportunity for additional hours and advancement for the right candidate
Why Join Caledonia Packing?
- Family-owned local business
- Stable year-round work
- Supportive team environment
- Work with locally raised livestock and quality products
- Opportunity to develop advanced meat cutting skills
Job Types: Full-time, Part-time, Temporary, Contract
Pay: $19.00 - $23.00 per hour
Benefits:
- Employee discount
- Paid time off
- Paid training
Ability to Commute:
- Caledonia, MI 49316 (Required)
Ability to Relocate:
- Caledonia, MI 49316: Relocate before starting work (Required)
Work Location: In person
