Line Cook / Cocinero de Línea – Pizzería Italiana
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Estamos buscando un Line Cook / Cocinero de Línea con experiencia para formar parte de una auténtica pizzería italiana ubicada en Coral Gables.
Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajar en un ambiente dinámico y te enorgullece preparar alimentos de alta calidad, esta es una excelente oportunidad para ti.
Buscamos personas responsables, organizadas y con experiencia en restaurantes de alto volumen que deseen crecer profesionalmente y formar parte de un equipo comprometido con la excelencia.
Lo que ofrecemos
- Pago competitivo por hora, según experiencia.
- Posiciones de tiempo completo y medio tiempo.
- Horarios estables.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Comida durante el turno.
- Excelente ambiente de trabajo.
Responsabilidades
- Preparar y cocinar alimentos siguiendo las recetas y estándares del restaurante.
- Trabajar en estaciones de pizza, pasta, sauté, grill, fry o preparación, según sea asignado.
- Preparar ingredientes antes del servicio, incluyendo vegetales, salsas, proteínas y otros productos.
- Garantizar que cada platillo salga con la calidad, presentación y temperatura adecuada.
- Mantener la estación de trabajo limpia, organizada y abastecida durante todo el turno.
- Cumplir con las normas de seguridad alimentaria, higiene y saneamiento.
- Rotar inventario utilizando el sistema FIFO.
- Apoyar en la recepción, organización y almacenamiento de mercancía.
- Colaborar con el equipo de cocina para ofrecer un servicio rápido y eficiente.
- Realizar tareas de apertura y cierre de cocina.
Requisitos
- Mínimo 2 años de experiencia como Line Cook o Cocinero de Línea.
- Experiencia en restaurantes de alto volumen.
- Se valorará experiencia en restaurantes italianos o pizzerías.
- Conocimientos en preparación de pizzas, pastas y cocina italiana.
- Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de calidad.
- Excelente actitud, responsabilidad y trabajo en equipo.
- Conocimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y días festivos.
- Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos y levantar hasta 50 libras.
Se valorará experiencia en
- Hornos de pizza de piedra o de leña.
- Preparación de pasta fresca y salsas italianas.
- Técnicas de corte y preparación de alimentos.
- Cocinas de alto volumen.
¿Por qué trabajar con nosotros?
Somos un restaurante comprometido con ofrecer auténtica cocina italiana y una experiencia excepcional a nuestros clientes. Valoramos el talento, promovemos el crecimiento interno y ofrecemos un ambiente de trabajo donde el esfuerzo y la dedicación son reconocidos.
Si tienes pasión por la cocina y deseas formar parte de un equipo profesional en Coral Gables, queremos conocerte.
Aplica hoy mismo. Estamos contratando de inmediato.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por contrato
Sueldo: A partir de $20.00 la hora
Beneficios:
- Dental insurance
- Employee discount
- Health insurance
- Life insurance
- Vision insurance
Lugar de trabajo: Empleo presencial
