Job description:
About Us
Welcome to Cha Cha Matcha! Your daily dose of good energy. Based in NYC & LA, we serve artisanal matcha drinks made from ceremonial-grade green tea that delivers calm, clear, and centered energy.
Our cafés are designed to be your happy place, a spot to recharge, connect, and get inspired while sipping something green and great. From our classic Matcha Latte to our refreshing Matcha Lemonade, every drink is crafted with quality, creativity, and positive vibes in mind.
Cha Cha Matcha isn’t just about drinks. It’s a lifestyle of balance, brightness, and good energy, one matcha at a time.
Position Overview
We’re looking for a dependable and detail-oriented Commissary Kitchen Staff member to help power the daily operations behind our matcha café brand. This role ensures our stores stay stocked with high-quality drink concentrates, fresh ingredients, and made-to-order food items that meet our brand standards.
Responsibilities
- Support daily commissary operations, including production of drink concentrates, syrups, and light food prep
- Prepare made-to-order food items such as burritos, salads, and other menu offerings
- Collaborate with the commissary team to meet daily and weekly production goals
- Follow production schedules to fulfill the needs of 7 retail cafés
- Adhere strictly to recipes and standard operating procedures to ensure accuracy, consistency, and product quality
- Assist with inventory tracking, ordering ingredients, and receiving deliveries
- Perform kitchen cleaning duties, including sanitizing surfaces, organizing workstations, and maintaining overall cleanliness
- Handle dishwashing tasks, ensuring all equipment, tools, and utensils are cleaned and stored properly
- Maintain a clean, organized, and food-safe workspace in accordance with health and safety guidelines
- Communicate any product shortages, quality concerns, or equipment issues to the Kitchen Lead or Manager
Qualifications
- At least 1+ years of previous kitchen or food production experience required
- Ability to follow recipes precisely and work efficiently in a fast-paced environment
- Strong teamwork and communication skills
- Comfortable lifting up to 40 lbs and standing for extended periods
- Reliable, punctual, and able to meet deadlines
- Food Handler’s Certification (or willingness to obtain)
- Flexible availability, including early mornings, evenings, weekends, or holidays as needed
This position is in-person in Beverly Hills.
Sobre Nosotros
Bienvenido a Cha Cha Matcha, tu dosis diaria de buena energía. Con ubicaciones en Nueva York y Los Ángeles, servimos bebidas artesanales de matcha elaboradas con té verde de grado ceremonial que brindan una energía tranquila, clara y equilibrada.
Nuestros cafés están diseñados para ser tu lugar feliz: un espacio para recargar energías, conectar e inspirarte mientras disfrutas algo verde y delicioso. Desde nuestro clásico Matcha Latte hasta nuestra refrescante Matcha Lemonade, cada bebida se elabora con calidad, creatividad y buena vibra.
Cha Cha Matcha no es solo bebidas. Es un estilo de vida de equilibrio, brillo y buena energía, un matcha a la vez.
Descripción del PuestoEstamos buscando a un miembro del equipo de Cocina del Comisariado confiable y orientado a los detalles para apoyar las operaciones diarias detrás de nuestra marca de cafés de matcha. Este rol garantiza que nuestras tiendas estén abastecidas con concentrados de bebidas de alta calidad, ingredientes frescos y alimentos preparados a pedido que cumplan con los estándares de la marca.
Responsabilidades
- Apoyar las operaciones diarias del comisariado, incluida la producción de concentrados de bebidas, jarabes y preparación ligera de alimentos
- Preparar alimentos a pedido, como burritos, ensaladas y otros productos del menú
- Colaborar con el equipo del comisariado para cumplir con las metas de producción diarias y semanales
- Seguir los cronogramas de producción para satisfacer las necesidades de 7 cafés minoristas
- Cumplir estrictamente con las recetas y los procedimientos operativos estándar para garantizar precisión, consistencia y calidad
- Asistir con el control de inventario, pedidos de ingredientes y recepción de suministros
- Realizar tareas de limpieza de la cocina, incluyendo desinfección de superficies, organización de estaciones de trabajo y mantenimiento general de la limpieza
- Encargarse del lavado de platos, asegurando que todo el equipo, utensilios y herramientas estén limpios y almacenados correctamente
- Mantener un espacio de trabajo limpio, organizado y conforme a las normas de seguridad e higiene
- Comunicar cualquier escasez de productos, inquietudes de calidad o problemas de equipo al Líder o Gerente de Cocina
Calificaciones
- Al menos 1 año de experiencia previa en cocina o producción de alimentos (requerido)
- Capacidad para seguir recetas con precisión y trabajar eficientemente en un entorno de ritmo acelerado
- Fuertes habilidades de trabajo en equipo y comunicación
- Capacidad para levantar hasta 40 lbs y permanecer de pie durante períodos prolongados
- Persona confiable, puntual y capaz de cumplir con los plazos
- Certificación de Manipulador de Alimentos (o disposición para obtenerla)
- Disponibilidad flexible, incluyendo temprano por la mañana, tardes, fines de semana o días festivos según sea necesario
Pay: $21.00 - $23.00 per hour
Benefits:
Work Location: In person
