NO SOLICITE SI NO TIENE EXPERIENCIA RELEVANTE.
El Hotel Decanter busca un/a cocinero/a para unirse a su equipo de cocina. El/La cocinero/a será responsable de preparar comida de alta calidad para nuestro bar en la azotea y restaurante en el primer piso. Será responsable de la preparación y preparación de alimentos de esta estación de forma puntual y precisa, durante y después del servicio. La posición comienza en $13.00 por hora en adelante, dependiendo de la experiencia.
Responsabilidades:
● Seguir las recetas, incluyendo medir, pesar y mezclar los ingredientes
● Presentar, decorar y disponer los platos finales
● Mantener un área de trabajo limpia y segura
● Manipular y almacenar ingredientes y alimentos
● Mantener las normas de seguridad alimentaria y saneamiento
● Preparar las estaciones de trabajo con los ingredientes y el equipo necesarios
● Asegurarse de que los ingredientes y los productos finales sean frescos
● Realizar las tareas de inicio y fin de turno según las indicaciones de la gerencia.
Cualificaciones y habilidades:
● Mínimo 1 año de experiencia laboral (obligatorio)
● Excelente técnica; Tienes una gran habilidad con el cuchillo.
● Conocimiento de cocina: pesos, medidas y volúmenes.
● Capacidad para trabajar en equipo; dispuesto a colaborar con el personal de cocina.
● Se mantiene cómodo de pie durante largos periodos de tiempo, capaz de levantar hasta 23 kg y agacharse, alcanzar y girar continuamente.
● Atención al detalle; sigues todos los pasos y técnicas para garantizar la consistencia.
● Se prefiere diploma de bachillerato o equivalente y/o experiencia en sector relacionado.
● Se requiere experiencia culinaria previa.
● Debes poder trabajar fines de semana y festivos.
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DO NOT APPLY IF YOU DON'T HAVE EXPERIENCE
The Decanter Hotel is looking for a Cook to join its kitchen staff. The Cook will be responsible for preparing high quality food for our Rooftop Bar based on restaurant standards. He/She is responsible for the timely and accurate setup and food preparation of this station during and after service. Salary starts at $13.00 per hour, depending on experience.
Responsibilities:
● Ensure ingredients and final products are fresh
● Follow recipes, including measuring, weighing and mixing ingredients
● Present, garnish and arrange final dishes
● Maintain a clean and safe work area
● Handle and store ingredients and food
● Maintain food safety and sanitation standards
● Set up workstations with required ingredients and equipment
● Accommodate guests’ special requests
● Completes any beginning or closing shift duties as directed by management.
Qualifications and Skills:
● Minimum 1 year work experience (required)
● Great technique; you have strong knife skills
● Kitchen knowledge of weights, measurements and volumes
● Team player; willing to work together with kitchen staff
● Comfortable standing for extended periods of time, able to lift up to 50 lbs and continuously bend, reach and twist
● Attention to detail; you follow all steps and techniques to ensure consistency
● High School diploma or equivalent and/or experience in a hotel or related field preferred.
● Previous culinary experience required.
● Must be able to work weekends and holidays
Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo
Sueldo: A partir de $13.00 la hora
Horas previstas: de 32 a 40 por semana
Disponibilidad de turnos:
- Turno nocturno (Deseable)
- Turno diurno (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
