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Pastelero
Common Bond Cafe —Houston, TX
- $12 - $15 an hour
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9d

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Pastelero

Common Bond Cafe -
Houston, TX

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Job Details

$12 - $15 an hour

Full Job Description

El cocinero de pastelería es responsable de preparar artículos de pastelería de calidad mientras trabaja en estrecha colaboración con el supervisor de pastelería. También ayudar en la producción y mantenimiento de los niveles de pastelería y postre con la rotación adecuada de los productos y mantener el más alto nivel de limpieza e higiene en la sección de pastelería y panadería.

Deberes y responsabilidades

Las responsabilidades incluyen la preparación de artículos de pastelería de calidad, como productos para el desayuno, postres, galletas, pasteles, panes, cremas, jarabes simples, amenidades y artículos de solicitud especial.
Mantener un conocimiento completo del uso correcto del equipo; Usar el equipo y las herramientas solo según lo previsto, de manera adecuada y segura
Verifique el cronograma de producción y el par
Establecer elementos prioritarios para el día
Informar a un gerente de cualquier suministro que deba ser requisado
Preparar todos los elementos del menú siguiendo recetas y guías de rendimiento, de acuerdo con los estándares departamentales
Informar a la gerencia de cualquier escasez previsible antes de que se agoten los artículos
Informe al supervisor de pastelería de cualquier artículo de 86'd durante todo el día
Mantener los procedimientos de almacenamiento adecuados según lo especificado por el Departamento de Salud y Common Bond
Requisitos
Minimizar el desperdicio
Mantener un ambiente de trabajo limpio e higiénico
Ayudar con la recepción del pedido y la rotación de las materias primas y los niveles de stock
Conocimiento de la producción en pastelería cocina
Deberes adicionales asignados

Calificaciones

Mantener el estándar de una imagen de restaurante profesional, incluida la limpieza de la cocina, los uniformes adecuados y los estándares de apariencia
Una certificación de manipulador de alimentos según lo requerido por las regulaciones del código de salud local y estatal
Siempre debe poder trabajar un turno de 8 horas de pie
Capacidad para levantar hasta 50 libras.

Reporta a: Líder de pastelería / Chef de cocina

Estado de FLSA: Por hora No exento

En cada ciudad, pueblo y pueblo, el \vínculo común\ que todos comparten es el amor por la buena comida. Une todas las edades, culturas y creencias. A partir de esta idea, Common Bond Bistro & Bakery se abrió en mayo de 2014 en el área de Montrose de Houston, TX. Ahora tenemos 11 ubicaciones en toda la ciudad de Houston donde la comunidad se reúne para cenar y unirse con buena comida, pasteles extraordinarios y pasteles personalizados.

Pago: $12 - $15 / hour

Tipo de trabajo: tiempocompleto, tiempoparcial

Horario:

Turno de 8 horas
Disponibilidad los fines de semana
De lunes a viernes
Días festivos
Turno diurno
Turno nocturno

Educación: No se requiere educación

Ubicación del trabajo: En el lugar

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